湯前小学校の日課
2014年2月18日
☆ 麦ご飯
☆ すき焼き風煮
☆ きびなごフライ
☆ 大根と昆布の酢の物
「大根と昆布の酢の物」には「すき昆布」
を使っています。「すき昆布」とは、昆布を
乾燥させずにゆでて、細くすいてから型に
はめ、和紙のように乾燥させて板状にした
物です。食感がやわらかく、すぐに戻るの
が特徴です。
2014年2月10日
☆ 米粉パン
☆ ミートソーススパゲティ
☆ コーンサラダ
☆ ココア豆
今日の「ミートソーススパゲティ」には、
みなさんが苦手としている「しいたけ」や
ほうれん草などもきざんで入れてありま
す。栄養満点のスパゲティです!
2014年2月6日
☆ 麦ご飯
☆ 五目大豆煮
☆ もやしのごま和え
☆ 高菜の油炒め
今月は、節分にちなんで「大豆」を使っ
たメニューをたくさん出しています。苦手
な人も多いと思いますが、栄養満点で「
畑の肉」とも呼ばれる食材です。大豆が
いろいろな形に姿をかえて登場しますの
で、よく見て、味わって食べてください!
2014年2月5日
☆ 米粉パン
☆ 根菜味噌シチュー
☆ カムカムサラダ
☆ りんご
今日は、「かみかみメニュー」でした。
かみごたえのある「れんこん」「ごぼう」
「りんご」などを使っています。よくかん
で食べると、歯の健康を守ることができ
脳の働きやお腹の調子もよくなります。
よくかんで食べる習慣を身に付けて、
健康にすごしましょう!
2014年1月30日
☆ 麦ご飯
☆ 白菜のかき玉スープ
☆ いわしの香味だれ
☆ 大豆とわかめのサラダ
「いわしの香味だれ」は、ねぎとしょうが
の香味野菜をたくさん使っています。香味
野菜は、体を内側から温めてくれる働きが
あります。また、しっぽまで食べるといわし
にふくまれるカルシウムをしっかりとること
ができます!
2014年1月22日
☆ ミルクパン
☆ ボンゴレ・ロッソ
☆ イタリアンサラダ
☆ オレンジ
給食週間特別献立5日目の今日は、
世界の料理~イタリア~です。
イタリアでは、オリーブオイル、トマト、
パスタ、チーズなどの食材がよく使わ
れます。
今日の給食の「ボンゴレ・ロッソ」は、
あさりとトマトのスパゲティです。
2014年1月16日
☆ 麦ご飯
☆ わかめスープ
☆ チキン南蛮
☆ 小松菜のごま和え
来週は、給食や食について考える給
食週間です。それにともなって、今日か
ら給食週間特別献立を実施します。
第一日目の今日は「九州一周味の旅」
と題して「宮崎県」の郷土料理を紹介し
ます。「チキン南蛮」は、宮崎県で発祥し
た料理です。安い鶏肉をいかにおいしく
食べるか、修行中の料理人によって考え
出された料理です。
2014年1月15日
☆ 米粉パン
☆ 冬野菜のスープ
☆ 魚のパン粉焼き
☆ かぼちゃのアーモンドサラダ
かぼちゃには、ビタミンAという栄養素
が豊富に含まれています。ビタミンAは、
風邪を引きにくくしたり、目の健康を守っ
たりする働きがあります。
2014年1月14日
☆ 昆布ご飯
☆ すまし汁
☆ 茶そばサラダ
☆ ポンカン
今日は、今が旬の天草産「ポンカン」が
登場しました。「ポンカン」は、ビタミンCを
多く含んでいるため、風邪の予防に効果
があります。
2014年1月9日
☆ 七草ご飯
☆ 雑煮
☆ ぶりの照り焼き
☆ 紅白なます
今日は、お正月メニューでした!
お正月料理には、今年一年が良い年にな
るように様々な願いがこめられています。
今日の給食の「ぶりの照り焼き」の「ぶり」は、
成長するにしたがって名前が変わっていくこ
とから、出世魚と言われ、縁起が良いとされ
ています。