湯前小学校の日課

２０１４年３月１７日

投稿日時 : 2014/03/17  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　肉じゃが
　☆　即席漬け
　☆　みかん

　「肉じゃが」は、明治時代にビーフシチュー
のレシピを元にして、日本海軍で作られたの
が始まりだと言われています。当時の海軍で
は、ビタミン不足が原因で病に倒れる水兵が
多く、深刻な問題になっていました。そこで、
肉や野菜など様々な食材を使って作る栄養
満点の「肉じゃが」が、それらの問題を解決
してくれる料理として注目を集め、海軍の間
に定着していきました。

２０１４年３月１４日

投稿日時 : 2014/03/14  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　豚キムチちゃんこ
　☆　お好み天
　☆　もやしのナムル

　「お好み天」は、白身魚のすり身に
きざんだキャベツ、ねぎ、紅ショウガ、
かつお節、青のりを混ぜて、油で揚
げたものです。紅ショウガは、湯前町
の下村婦人会さんのものを使わせて
いただきました。

２０１４年３月１３日

投稿日時 : 2014/03/14  ei/ho 

　☆　ひじきそぼろご飯
　☆　魚そうめん汁
　☆　千草焼き
　☆　三色なます

　ひじきそぼろご飯にはたくさんの「ひ
じき」と「大豆」を使っています。これら
には、骨や歯をじょうぶにするカルシウ
ムが豊富に含まれています。

２０１４年３月１２日

投稿日時 : 2014/03/14  ei/ho 

　☆　パインパン
　☆　スパゲッティペスカトーレ
　☆　れんこんのゴマドレ
　☆　ミルメーク

「ペスカトーレ」とは、イタリア語で、「漁師」
という意味です。昔、漁師が売れ残った魚
介類をトマトソースで煮込んで食べていた
ものが始まりとされています。学校では、
たくさんのイカとえびを使いました。

２０１４年３月１１日

投稿日時 : 2014/03/14  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　牛とじ丼（具）
　☆　ほうれん草のごま和え

　牛肉の赤身部分には、血液を作るもと
になる鉄分が多く含まれます。体内での
吸収率が高い「ヘム鉄」という種類です
ので、貧血予防に効果的です。今日は、
そんな牛肉をたくさん使った「牛とじ丼」
です。

２０１４年３月１０日

投稿日時 : 2014/03/10  ei/ho 

　☆　パインパン
　☆　野菜とベーコンのスープ
　☆　魚のチーズフライ
　☆　ドレッシングサラダ

　「魚のチーズフライ」には、鮭を使って
います。鮭は、栄養バランスのすぐれた
魚で、体を作るもとになる働きをする「た
んぱく質」はもちろん、生活習慣病を予防
する効果のあるEPAやDHAなども豊富に
含まれています。

２０１４年３月７日

投稿日時 : 2014/03/07  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　チキンカレー
　☆　マカロニサラダ
　☆　福神漬け

　今日は、人気ナンバー１のカレーライス
です！実は、小学校と中学校のカレーは
少し違っていて、中学校のカレーは少し辛
めの味付けになっています。もうすぐ中学
生になる６年生も、味の違いに気付いてく
れると嬉しいです！

２０１４年３月４日

投稿日時 : 2014/03/04  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　カツ丼の具
　☆　豚カツ
　☆　小松菜のごま和え

　明日から二日間、中学校３年生は高校
入試です。それにちなんで、縁起の良い
「セルフ勝つ丼」にしました。お隣の湯前
中学校３年生が志望校に合格できるよう
願いを込めています。

２０１４年２月２７日

投稿日時 : 2014/02/28  ei/ho 

　☆　麦ご飯
　☆　白菜のかき玉スープ
　☆　肉味噌田楽
　☆　大根と茎わかめの和え物

　田楽とは、豆腐などに味噌を塗って焼
いた料理です。今回は、鶏ひき肉、にら、
ごまをたっぷり使って肉味噌を作り、厚
揚げの上にのせて香ばしく焼きました。

２０１４年２月２６日

投稿日時 : 2014/02/26  ei/ho 

　☆　チーズ蒸しパン
　☆　カレーうどん
　☆　れんこんサラダ
　☆　アーモンドカル

　今日は、チーズを入れた蒸しパンを作
りました。蒸しパンは、トッピングする材
料で色々とアレンジができるので、お家
でチャレンジしてみても良いですね！
今回は、かみごたえのある「れんこんサ
ラダ」と組み合わせました。