湯前小学校の日課
今日の給食
★コッペパン
★牛乳
★ほくほくかぼちゃのすうぷ
★鶏肉のパン粉焼き
★まめまめサラダ
今日の「ほくほくかぼちゃのすうぷ」は、絵本の、『ぎょうれつのできるすうぷやさん』に登場するスープでした。
この絵本には、おいしそうなスープがいくつか登場します。
給食にいろんなつながりを持たせて、楽しい給食にしていきたいです。
今日の給食
★麦ごはん
★牛乳
★豆乳豚汁
★焼きいわし
★れんこんサラダ
今日は、全校集会で、「よくかむこと」についてお話をしました。
よくかむことで、
・むし歯を予防する
・肥満を防ぐ
・頭がよく働く
・しょうかを助ける
といった効果があります。
現代社会では、ファストフードや中食が増えるのと比例してかむ回数も少なくなっています。
また、早食いもかむ回数が少ない原因の一つです。
ご家庭でも、食事の時間を十分に確保し、一口一口よくかんで食べるよう心がけていただきたいです。
今日の給食
★白ごはん
★牛乳
★中華スープ
★チンジャオロース
★ミニトマト
今日は、中華メニューでした。
青椒肉絲の「青椒」は、ピーマンやししとうという意味だそうです。
また、「肉絲」は、肉を細切りにしたという意味だそうです。
オイスターソースとしょうゆの甘辛いたれで、細切りにした材料を炒めます。
普段食べている料理でも、名前の由来や意味を調べてみるとおもしろいです。
今日の給食
★麦ごはん
★牛乳
★ワンタンスープ
★魚の酢豚風
★ごぼうサラダ
今日は、酢豚の豚肉を白身魚に変えて、魚の酢豚風にしました。
魚はホキを使用して、油で揚げて香ばしくした後に、ケチャップソースに野菜と一緒に絡めています。
ホキという魚は、あまり聞いたことのないという方も多いと思いますが、スーパーやお弁当屋さん、ファストフード店の白身魚のフライによく使用されています。
深海魚で全体が大きく、見た目も少しグロテスクらしいため、切り身でしか出回っていません。
ですが、味は淡泊でクセがなくとても調理しやすいです。
給食でも色んなアレンジをして魚料理を出していこうと思います。
今日の給食
★麦ごはん
★牛乳
★さつま汁
★三色そぼろ
★こんにゃくサラダ
今日は、子どもたちの好きな、三色そぼろでした。
ひき肉の茶色と、卵の黄色と、インゲンの緑が混ざって彩りがきれいなので、見た目でも楽しめるメニューです。
1食に白・茶・赤・緑・黄がなるべくそろうように考えながら作っています。
口だけでなく、鼻や目でも給食を楽しんでもらえるよう工夫していきます。