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今日の給食 投稿日時 : 2016/10/13 ei/ho ★赤飯★牛にゅう★つぼん汁★しおさば★かきなます8~11日まで行われていた「おくんちまつり」にちなんだメニューでした。赤飯やつぼん汁は、人吉・球磨地域では、お祝いごとの時に食べられるメニューでもあります♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/10/12 ei/ho ★さつまいもの蒸しパン★牛にゅう★焼きビーフン★バンバンジーサラダ★うまかってん今日は、さつまいものむしパンを手作りしました。今が旬のさつまいもは、ビタミンCを多く含んでいるのでかぜなどから体を守ってくれたり、おはだをツルツルにしてくれたりしますよ!
今日の給食 投稿日時 : 2016/10/11 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★にら玉汁★れんこんチヂミ★ナムル今日は、れんこんをたっぷりと使った「れんこんチヂミ」でした。チヂミは、日本のお好み焼きに似た料理で、小麦粉・米粉・にら・にんじん・たまねぎなどを混ぜて、焼き上げた料理です。今回初めて調理場でチヂミを作りました。みなさんいかがだったでしょうか?
今日の給食 投稿日時 : 2016/10/07 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★いきなり団子汁★魚の西京焼き★れんこんときゅうりのごまだれ今日は、いきなり団子汁ということで、だんごの中に、いきなり団子のように「さつまいも」を練り込んで団子を作りました。団子汁の団子には、他にも「じゃがいも」や「かぼちゃ」を入れてもおいしくいただけますよ♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/10/06 ei/ho ★ハヤシライス(麦ごはん)★牛にゅう★白菜とりんごのサラダ★黒ごまかりんとう今日は、黒ごまかりんとうを手作りしました。黒ごまと小麦粉、ベーキングパウダーなどを混ぜた生地を油でじっくり揚げたので、とてもかみごたえのあるかりんとうでした!!
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/30 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★紅白団子汁★さんまかんろ煮★ごまず和え日曜日は、運動会!ということで「運動会応援メニュー」でした♪赤組と白組の健闘を祈って赤色と白色の団子を使って団子汁を作りました。いよいよ運動会ですね。当日、しっかりと練習の成果を発揮できるよう調理場一同応援しています!!
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/29 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★わかめスープ★豚肉のプルコギ-風★もやしのナムル今日は、韓国の料理「プルコギ-」を再現したメニューでした。プルコギ-とは、お肉をしょうゆやさとう、にんにくなどにつけ込み甘辛く焼き上げたものです。今日の献立にもにんにくやしょうが、ねぎなどが入ってスタミナ満点でした!
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/27 ei/ho ★カルカルごはん★牛にゅう★魚そうめん汁★いわしカリカリフライ★きゅうりとわかめの酢の物今日は、カルカルごはんでした。大豆やちりめんじゃこなどのカルシウムを多く含む食材を混ぜ込んでありました。少し味が濃かったですが、みなさんしっかり食べられたでしょうか、、?運動会までもう少しです。カルシウムをしっかりとって全力でのぞみたいですね♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/26 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★かきたま汁★とりのからあげ★海藻サラダ 今日は、海藻サラダでした。わかめ・こんぶ・ツノマタ・トサカノリ・キリンサイという5種類の海藻が入っていました。 海藻には、食物せんいやカルシウムなどのミネラルがたっぷりと含まれているので、骨を丈夫にしてくれたり、おなかの調子を整えてくれたりしますよ♪
今日の給食 投稿日時 : 2016/09/23 ei/ho ★ゆかりごはん★牛にゅう★八宝菜★かふうあえ★りんご今日は、「八宝菜」の『八』という字は、中国ではたくさんの・多いという意味があるそうです。八宝菜でした。たくさんのお肉や野菜などの具材が入っていました。しっかり食べて運動会に向けて力をつけていきましょう♪