★コッペパン

★牛乳

★サーモンとほうれん草のシチュー

★オーロラサラダ

★いきなり団子

　今日は、サーモンを角切りにしてシチューに入れました。

　子どもたちの好きなシチューに魚も入って栄養満点のシチューになりました。

　そして、熊本県名物の『いきなり団子』をデザートにつけました。さつまいもを団子生地で包んで蒸した素朴なお菓子です。つぶあんやこしあん、芋あんの入ったいきなり団子もあり、意外とバリエーション豊かです。今日は、シンプルに芋のみが包んであるいきなり団子です。

★麦ごはん

★牛乳

★豆腐の中華スープ

★鶏肉の韓国風照り焼き

★海藻トマトサラダ

　今日は、湯前町の那須さん家で収穫されたトマトと、ビタミン・無機質が豊富な海藻のサラダでした。

　トマトが入るだけで彩りがとても良くなり、甘くておいしいと子どもたちにも人気です。

　また、海藻に含まれる食物繊維は水溶性食物繊維といわれ、腸内環境をよくしたり、血糖値を上げにくくしたりします。

★麦ごはん

★牛乳

★雷汁

★さんまの梅煮

★揚げじゃがサラダ

　今日は、千切りにして揚げたじゃがいもを、サラダの上にのせました。香ばしく、食感もあっておいしいサラダになりました。

　また、さんまの梅煮はやわらかく、魚が苦手な児童も食べやすかったようです。

　梅の花が最近よく見られるようになりました。実がなるのは、もう少し先です。

　梅干しの種を歯で割って、中の身を食べる人を時々見かけますが、その中には、アミグダリンという毒が含まれており、たくさん食べると食中毒を引き起こします。危険ですので、知っておいてもらいたいです。

★白ごはん

★牛乳

★さつまあげの味噌汁

★かきあげ

★ほうれん草のおかか和え

　今日は、手作りのかきあげでした。

　ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、人参、さきいかを混ぜて揚げています。

　さきいかのうまみが入って、とてもおいしいかき揚げになりました。

　さらに、さきいかとごぼうが入っていることで、とてもかみ応えがあり、かむ力をつけるにはぴったりですので、ぜひご家庭でも作ってみてください。

★ナン

★牛乳

★キーマカレー

★大豆とツナのサラダ

★さつまいものミニ蒸しパン

　今日は、子どもたちの大好きなメニューでした。

　『毎日ナンがいい！』という子どももいるくらい、ナンは人気があるようです。

　キーマカレーは、野菜や肉がごろごろしたいつものカレーと違って、野菜は細かく切って、肉もミンチを使うカレーです。

　蒸しパンは、以前出た時にとても好評だったので、今日はその時より小さいサイズでおやつとして付けました。今日も、おまけの争奪戦になっていました。