湯前小学校の日課
今日の給食
★コッペパン
★牛乳
★サーモンとほうれん草のシチュー
★オーロラサラダ
★いきなり団子
今日は、サーモンを角切りにしてシチューに入れました。
子どもたちの好きなシチューに魚も入って栄養満点のシチューになりました。
そして、熊本県名物の『いきなり団子』をデザートにつけました。さつまいもを団子生地で包んで蒸した素朴なお菓子です。つぶあんやこしあん、芋あんの入ったいきなり団子もあり、意外とバリエーション豊かです。今日は、シンプルに芋のみが包んであるいきなり団子です。
今日の給食
★麦ごはん
★牛乳
★豆腐の中華スープ
★鶏肉の韓国風照り焼き
★海藻トマトサラダ
今日は、湯前町の那須さん家で収穫されたトマトと、ビタミン・無機質が豊富な海藻のサラダでした。
トマトが入るだけで彩りがとても良くなり、甘くておいしいと子どもたちにも人気です。
また、海藻に含まれる食物繊維は水溶性食物繊維といわれ、腸内環境をよくしたり、血糖値を上げにくくしたりします。
今日の給食
★麦ごはん
★牛乳
★雷汁
★さんまの梅煮
★揚げじゃがサラダ
今日は、千切りにして揚げたじゃがいもを、サラダの上にのせました。香ばしく、食感もあっておいしいサラダになりました。
また、さんまの梅煮はやわらかく、魚が苦手な児童も食べやすかったようです。
梅の花が最近よく見られるようになりました。実がなるのは、もう少し先です。
梅干しの種を歯で割って、中の身を食べる人を時々見かけますが、その中には、アミグダリンという毒が含まれており、たくさん食べると食中毒を引き起こします。危険ですので、知っておいてもらいたいです。
今日の給食
★白ごはん
★牛乳
★さつまあげの味噌汁
★かきあげ
★ほうれん草のおかか和え
今日は、手作りのかきあげでした。
ごぼう、じゃがいも、たまねぎ、人参、さきいかを混ぜて揚げています。
さきいかのうまみが入って、とてもおいしいかき揚げになりました。
さらに、さきいかとごぼうが入っていることで、とてもかみ応えがあり、かむ力をつけるにはぴったりですので、ぜひご家庭でも作ってみてください。
今日の給食
★ナン
★牛乳
★キーマカレー
★大豆とツナのサラダ
★さつまいものミニ蒸しパン
今日は、子どもたちの大好きなメニューでした。
『毎日ナンがいい!』という子どももいるくらい、ナンは人気があるようです。
キーマカレーは、野菜や肉がごろごろしたいつものカレーと違って、野菜は細かく切って、肉もミンチを使うカレーです。
蒸しパンは、以前出た時にとても好評だったので、今日はその時より小さいサイズでおやつとして付けました。今日も、おまけの争奪戦になっていました。