湯前小学校の日課

冬瓜のスープ

投稿日時 : 2022/07/13  tei 

蒸し暑い日が続きますね・・・。

 

今日の献立は

★キムチチャーハン

★牛乳

★冬瓜のスープ

★ごまドレサラダでした。

とうがんは冬の瓜と書くので冬の野菜のようですが、夏が旬の野菜です。
皮が厚く、そのまま暗く涼しいところに保存しておけば冬までもつことから、この名前がついたそうです。
カリウムが豊富で、体を冷やす働きがあります。

 

トロっとした冬瓜、おいしいですね＾＾