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今日の給食 投稿日時 : 2017/03/07 ei/ho ★むぎごはん★牛にゅう★タイピーエン★さんまかぼすレモン煮★五色あえ今日は、タイピーエンでした。タイピーエンは、熊本県の郷土料理です。いかやえび、うずらたまご、ぶたにくなどたくさんの食材が入っていました。いかやえびには、疲れをとるはたらきの栄養が入っているので疲れたなと思ったときに摂ると良い食材の一つです。
今日の給食 投稿日時 : 2017/03/02 ei/ho ★ちらしずし★牛にゅう★とうふとわかめの吸い物★ポテトサラダ★ひなあられ3月3日は桃の節句「ひなまつり」ということで今日は、ひなまつりメニューでした。桃の節句は、女の子の成長と健康を願う行事です。約1000年前から行われているそうですよ♪ちなみにちらしずしのれんこんには、人生の見通しが立ちますようにえびには、腰が曲がるまで長生きできますようにとの願いが込められています。
今日の給食 投稿日時 : 2017/03/01 ei/ho ★あげパン★牛にゅう★ラビオリスープ★千草和え★ぽんかん今日は、ぽんかんでした。ぽんかんは、ちょうど今の時期までが旬といわれています。ぽんかんには、ビタミンCがたくさん含まれているのでかぜの予防をしてくれます。
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/28 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★すき焼き風煮★カムカムサラダ★きびなごのカリカリフライ今日は、すき焼き風煮でした。すき焼きは江戸時代から食べられていたそうで、牛鍋(ぎゅうなべ)とも呼ばれています。しょうゆとさとうで作ったわりしたというあまからいタレで牛肉や野菜などを煮ていきます。苦手な野菜も食べられるようにと今日は、いつもよりしっかりとした味つけにしました。
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/27 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★かみなり汁★さんま梅煮★ピリからきゅうり今日は、かみなり汁でした。かみなり汁は、とうふをいためて作る汁です。そのときの音が「バリバリ」とかみなりのように鳴ることからこの名前が付けられたそうです。また、今日は、ピリからきゅうりでした。みなさんから人気のメニューで、かくし味にトウバンジャンを使っているのがポイントです♪
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/24 ei/ho ★麦ごはん★牛にゅう★ごじる★手作りふりかけ★かぼちゃのアーモンドサラダ今日は、「ごじる」でした。「呉(ご)」とは、大豆を水でもどし、すりつぶしたもののことを指します。今日は、ごぼうやだいこん、にんじんなどたくさんの根菜が入った「ごじる」でした。
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/23 ei/ho ★ちゅうかどん(麦ごはん)★牛にゅう★春巻き★かふうあえ今日は、ちゅうかどんでした。いかやえび、うずらたまご、はくさいなどたくさんの食材をつかいました。いかやえびなどには、タウリンという成分がふくまれていて、血をサラサラにしたり、体の中の悪いものを外へ出すはたらきなどもあるそうですよ♪
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/22 ei/ho ★ミルクパン★牛にゅう★はくさいのクリーム煮★とうふピザ★ごまずあえ今日は、とうふピザでした。日ごろあまりとうふや豆などを食べないという人でも手軽に食べられるようにとピザ風に焼き上げました。とうふの味もしっかりしていたのですが、みなさんいかがだったでしょうか。大豆やとうふなどには栄養がたっぷりつまっているので、意識して食べるようにしてもらえたらうれしいなと思います。
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/21 ei/ho ★とりごぼうおこわ★牛にゅう★さつま汁★かぶの酢の物★みかん今日は、かぶの酢の物でした。かぶは、11月から3月にかけて旬をむかえます。かぶには、ビタミンAやビタミンCが多くふくまれているので、はだを強くしてくれたり、かぜの予防をしてくれたりします。
今日の給食 投稿日時 : 2017/02/20 ei/ho ★こくとうパン★牛にゅう★根菜みそシチュー★ごぼうサラダ★大豆のりんかけ今日の給食は、れんこんやたまねぎ、にんじんなど根菜がたくさん入った「根菜みそシチュー」でした。根菜には、体を内側からあたためるはたらきがあります。また、みそを入れたので、コクがあるシチューになりました。