今日の献立は

★麦ごはん

★牛乳

★鶏肉のから揚げ

★もずくスープ

★ごまドレサラダでした。

日本で消費されているもずくの95％以上が沖縄県産のもずくで、その約90％が養殖されたものです。

海中に自生しているときは褐色ですが、他の海藻類と同様、熱湯に通すと緑色になります。

今日の献立は

★ゆかりご飯

★牛乳

★ちゃんぽん

★ほうれん草とツナサラダでした。

ちゃんぽんとは、中国語の簡単なご飯という意味の「喰飯（シャンポン）」がなまったものが由来という説と、ポルトガル語の混ぜる・混合するという意味の「ちゃんぽん」がなまったものが由来という説など、様々です。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★豆乳豚汁

★焼き餃子

★胡麻和えでした。

豆乳に含まれる食物繊維とオリゴ糖は、腸内の環境を改善する働きがあります。

豆乳を使ってプリンやシフォンケーキなどのスイーツを作ることもできるので、ぜひ、チャレンジしてみてください！

今日の献立は

★黒糖パン

★牛乳

★焼きビーフン

★ささみときゅうりの中華和えでした。

黒糖（黒砂糖）とは、サトウキビのしぼり汁を煮詰めて濃縮し、加工せず冷却したものです。ミネラルやビタミンB群が豊富に含まれています。

今日の献立は

★麦ご飯

★牛乳

★豚肉の生姜焼き

★なめこ汁

★アーモンド和えでした。

みそ汁の具としてとても親しまれているなめこですが、食用にしているのは日本だけだそうです。