今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、メバルの塩糀漬（しおこうじづけ）、のっぺいじる、ブロッコリーのおかかあえ】でした。今日の主役は「のっぺいじる」です。さといも、にんじん、ごぼう、大根、ねぎ、鶏肉が入っていて、具だくさんでした。醤油ベースの味付けで、心も体も温まる一品でした。

メバルの塩糀漬もとても美味しかったです。「先生、塩糀（しおこうじ）、醤油糀（しょうゆこうじ）、今は何でも糀（こうじ）がありますよ～！」と言われました。糀はつけ込めば、素材は柔らかくなる、味は染みこむ魔法の調味料と言われています。今日のメバルもとっても美味しくいただきました。今日もおいしい給食に感謝・感謝です。