今日の献立は【牛乳、麦ご飯、ニラ玉スープ、ソースレバーカツ、ちりめんマヨサラダ】でした。今日の注目食材は「レバー」です。レバーには、貧血予防に役立つ鉄分や、体の調子を整えるビタミンA・ビタミンB群が豊富に含まれています。成長期の子どもたちにぜひ取り入れてほしい食材の一つです。独特な風味が特徴のレバーですが、今日は「ソースカツ」として出てきたため、クセをあまり感じず、美味しくいただくことができました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

※今日は写真を撮り忘れていました。