今日の献立は【牛乳、麦ご飯、高野豆腐の卵とじ、いそか和え、金時豆の甘煮】でした。高野豆腐は日本の伝統的な保存食で、豆腐を凍らせて乾燥させたものです。タンパク質やカルシウムが豊富に含まれていて、栄養満点の食材です。今日は、「高野豆腐の卵とじ」として出てきました。豆腐にダシの旨味がたくさん染み込んでいて、とても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。