今日の献立は【牛乳、南関あげ丼、焼き海苔サラダ、梨】でした。今日は熊本県の名産品のひとつである「南関あげ」が出てきました。南関あげは熊本の南関町で作られるあげのことで、一般的な油揚げと比べてパリッとした状態になっているのが特徴です。乾燥した状態ではパリパリしていますが、ダシや汁を含むと、ふっくら柔らかくなります。今日の「南関あげ丼」に入ってた南関あげも、ダシの風味や旨味をたくさん含んでいて、とても美味しかったです。

☆今日の給食川柳☆
南関あげ
ふっくら広がる
郷土愛

今日も美味しい給食に感謝・感謝です。