本日の献立は、【牛乳、パン、手作り玉ねぎのオムレツ、クリームスープ、グリーンサラダ】です。

今日の主役はズバリ「玉ねぎ」です。オムレツは、ベーコンの香ばしさと玉ねぎの甘さ、そしてチーズのまろやかさがマッチしてとてもおいしかったです。クリームスープには、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎ、コーン、しめじなどたくさんの具材が入っていました。じゃがいもと玉ねぎのどっちを主役にするか悩みましたが、給食時の放送で委員会の子が「この玉ねぎは地元でとれた玉ねぎです」と言うのを聞き漏らしませんでしたよ！というわけで今日の主役は玉ねぎでした。新鮮な玉ねぎは甘みがあって、とても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【麦ご飯、玉ねぎの味噌汁、サバのカレー焼き、ごしきあえ】です。私自身、サバ料理は塩焼き、味噌煮、しめサバしかいただいたことがなく、「カレー焼き」は今日が初めてでした。肉厚のサバとカレーのスパイスが絶妙に絡み合い、噛めば噛むほど出てくる旨味に、麦ご飯を食べる手が止まらなくなっていました！サバには血をサラサラにする成分が他の魚よりも多く含まれているそうで、健康な体作りのためにもありがたい食材ですね。玉ねぎの味噌汁とごしきあえには野菜の旨味が凝縮されていて、こちらも大変おいしくいただきました。いつもおいしく、栄養たっぷりの給食には本当に感謝・感謝です。

今日の献立は【麦ご飯、春雨汁、カリカリきゅうり、元気の出るレバー】です。レバーには、皮膚や目の健康を保つビタミンA 、貧血予防の鉄分、疲労回復にいいビタミンBを多く含んでいます。今日は、鶏肉とニラと一緒に調理してありました。「レバーの臭みをとるために一度、揚げてあるんだよ！」と職員室では話題になっていました。ゴールデンウイーク明け、レバーを食べて元気モリモリで頑張りましょう！今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ハヤシライス、じゃがいもとインゲンのサラダ、ヨーグルト】でした。

いきなりクイズです。

第１問　ハヤシライスは日本発祥の食べ物である。〇か✕か？

第２問　ハヤシライスを最初に作った人はハヤシさんである。〇か✕か？

第1問の正解は〇です。第２問の正解も〇です。

まだ肉食が一般的でなかった明治時代にお肉や野菜を入れた煮込み料理を医師の早矢仕さんがつくったことが最初だと言われています。

今日のハヤシライス、とっても美味しかったです。今日も感謝・感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、親子丼、アスパラサラダ、かしわ餅 】でした。親子丼は、鶏肉、ちくわ、玉ねぎ、しいたけ、人参、ねぎなどが入って具だくさんでした。鰹節、昆布で出汁がとってあり、卵のふわふわ感と美味しい出汁がマッチしていてとても美味しかったです。アスパラサラダは、何と言ってもアスパラのシャキシャキした食感がとても心地よく感じました。チーズの甘さと酸味のあるドレッシングがマッチしてとても美味しかったです。端午の節句になぜ、かしわ餅をたべるか？調べました。柏の木は、新芽がでるまで古い葉っぱは落ちません。新芽を子ども、古い葉を親に見立て、家系が絶えない、子孫繁栄と結びついているからだそうです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【牛乳、ゆかりごはん、千草焼き、五目うどん、手作り玉ねぎのかき揚げ】でした。何よりも麺類が好きな私にとって今日の給食は、待ちに待ったうどんでした。五目うどんなので、にんじん、あげ、ごぼう、ちくわ、しいたけ、鶏肉などたくさんの具とたくさんの量で美味しくいただきました。手作り玉ねぎのかき揚げは、玉ねぎの風味、甘さがとても美味しかったです。千草焼きは、中に野菜とおそらくチーズ？が入っていて、まろやかな味で美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は【牛乳、麦ご飯、魚の香草焼き、豚汁、きんぴら】です。魚の香草焼きは、白身魚の上のバジルやパセリの香草とパン粉がカリッとしていて、とてもおいしかったです。きんぴらは、たけのこや茎わかめが入っていて食感がよく、ごはんにとても合いました。子供達もとても大好きなメニューだと聞きました。豚汁も、豚肉やいりこなどのだしがきいていてとてもおいしかったです。今日の給食もおいしくいただきました。大満足の給食！感謝、感謝です！

今日の献立は【牛乳、カボチャパン、汁ビーフン、玉ねぎと肉団子の炒め物 、ヨーグルト】です。汁ビーフンは、きくらげ、にんじん、もやし、いか、かまぼこ、玉ねぎとビーフンが入っていて、とっても具だくさんでした。味付けは中華風の白湯（パイタン）スープ系の味でした。ビーフンは中国南部発祥と言われ、漢字で「米粉」と書き、米から作られた麺です。イメージでは、ビーフンは台湾かなと思っていましたが…。とっても美味しかったです。玉ねぎと肉団子の炒め物は、じゃがいも、玉ねぎ、肉団子、そして、小さく刻んでピーマンが入っていたのを見逃しませんでしたよ。B.B.Q.ソースで味付けがしてある肉団子と、ピーマンの味がマッチして、とても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【 牛乳、麦ご飯、マーボー豆腐、春雨のごまだれ、みかん 】です。今日の主役のマーボー豆腐は、しいたけ、ニラ、たけのこ、人参、豆腐で甘辛い味付けでした。「味の決め手は、赤味噌よ！」と同僚の声が。なるほど、このまろやかさは「赤味噌」だったのか～と納得しました。とっても美味しいマーボー豆腐でした。春雨のごまだれは、きくらげ、春雨、人参、わかめ、キュウリで色々な食感が楽しめました。見た目は酢の物かな？と思いましたが、ごまだれで味付けしてあり、ごまの風味がとても効いて美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ひじきご飯、きびなごフライ、けんちん汁、ミニトマト】です。私は、小学生の時、けんちん汁を「けんちゃん汁」と思っていました。今日、ネットで調べてみると諸説有りました。鎌倉にある建長寺（けんちょうじ）が発祥と言われていたり、中国から伝わった料理にもけんちんがあったりします。「巻繊」や「巻煎」と書いて、ケンチャン、ケンチェンとよばれていたものが「けんちん」となったという説が有ります。我が家でも母が時々作ってくれたのを思い出しました。今日のけんちん汁は、大根、こんにゃく、しいたけ、豆腐、ごぼうなど具だくさんでとっても美味しかったです。きびなごフライはカリッとして香ばしさを感じました。ひじきご飯は、「だし」がしっかり染みこんでいて、ひじきや油揚げの甘みが感じられとても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、カレーライス、トマトの中華サラダ、プリンタルト 】です。カレーライスは、みんな大好きですよね。つい、ガーッとスプーンで掻き込みたくなりますよね。今日はカレーということでとても楽しみでした。きのこと鶏肉の両方の味がアクセントになっていてとても美味しかったです。トマトの中華サラダは、じゃこと海藻のコラボ、トマトと中華風味のドレッシングもマッチしていて、あっさり味で美味しかったです。デザートは、プリンタルトでした。今日は、カレーもプリンタルトも食べられて幸せでした。感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、麦ご飯、手作りふりかけ、肉じゃが、千草和え】です。肉じゃがは、豚肉、じゃがいも、あげどうふ、にんじん、こんにゃく、まめ、玉ねぎなど具だくさんでした。個人的には、肉じゃがの主役は ”じゃがいも” だと思っています。たくさん入っていて、とても美味しかったです。手作りふりかけは、じゃこ、おかか、こんぶ、ごまで味付けも濃く、ご飯が何杯でもいける美味しさでした。これを小ビンに入れて、マイふりかけとして持ち歩きたいです。最後に千草和え。何で千草和えなのか、調べました。千（たくさんの）草（野菜）が入っているからだそうです。ほうれん草、もやし、にんじんなどが入っていました。みりんとか、醤油であえてあるのかな？　とても美味しかったです。今日も感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、麦ご飯、豆腐ハンバーグ和風ソース、にらたま汁、おかかあえ 】です。にらたま汁は、大根、人参、えのき茸、じゃがいも、そして主役のにらが入っていました。にらの風味と柔らかく包み込む卵、大根の食感がマッチしていました。豆腐ハンバーグは、アメ色になるまで煮込んだ玉ねぎとネギの和風ソースが味の決め手です。食べたとき、「ハンバ～グ」と叫んでしまうぐらい美味しかったです。おかかあえは、もやし、きゅうり、スナップエンドウが入っていて、おかかの風味がとても香ばしかったです。今日は、豆腐ハンバーグといい、おかかあえといい、和風テイストでした。今日も美味しい給食をありがとうございました。感謝、感謝です。

本日の給食は、【 牛乳、麦ご飯、あじのごまフライ、さつま汁、新玉ねぎのサラダ 】です。さつま汁は、さつまいも、大根、ゴボウ、人参などの野菜の味がしっかり出汁として出ていました。もちろん、主役のさつまいもは甘みがあり、美味しかったです。あじのごまフライは、あじが肉厚でごまのパンチが効いていました。ビックリしたのは、骨が一本もなかったことです。「骨とか、ちゃんと抜いているんだよね。」「すごいよね」という話がでました。新玉ねぎのサラダは、新玉ねぎが甘く、「玉ねぎが嫌いな子でも大丈夫だね」という声が職員室では聞こえてきました。何日か給食を食べて感じたのは、たくさんの野菜が入っているなあといつも感じています。栄養面や美味しさはもちろん、あじの小骨などの下処理など、子ども達の安全面も考えられていることに改めて感謝、感謝です。ごちそうさまでした。

今日の献立は、【 牛乳、ミルクパン、ポークビーンズ、ひじきのマリネ、いちご 】でした。ポークビーンズには、2種類の豆が使われていました。大豆とグリーンピースです。豆が苦手な人でも食べられるようなトマト味でとっても美味しかったです。職員室では、「家では、豆料理なんかしませんよ～」とか「豆は畑のお肉だから、栄養満点！」という声が聞こえてきました。ひじきのマリネは、ひじき、コーン、きゅうり、キャベツなどが入っていました。ひじきには、カルシウム、食物繊維、マグネシウムなどが豊富で美容を意識する人や生活習慣予防を意識する人におすすめの食材です。写真からも分かるようにデザートにはイチゴがあって、全体の彩り（いろどり）もとても鮮やかでした。今日も美味しい給食をありがとうございます。感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、たけのこご飯、野菜コロッケ、すまし汁、酢の物 】でした。たけのこご飯は、たけのこ、しいたけ、あげのコラボが素晴らしかったです。しいたけを噛んだときにジュワッと出る出汁がたまらん！と思いました。隣で食べていた同僚は、「給食でたけのこご飯が食べられるなんて幸せだなあ～」と言っていました。すまし汁は、あっさりした味付けですが、大根、人参、とうふ、ちくわ、わかめ、ねぎなど具だくさんで、それぞれが自分の味を出していました。酢の物は、酸っぱくなく、酢が苦手な子でも食べられる味付けでした。きゅうりの歯触りが良く、ごまやたまごなども酢とよくからまっていました。最後は野菜コロッケです。油っぽくなく、サクサクとした食感で中には、コーンやじゃがいもなどなどが入っていてあっさりとした味付けでした。今日も美味しくいただきました。感謝、感謝です。

記念すべき1学期最初の給食メニューは、【牛乳、チキンライス、コーンチャウダー、ミモザサラダ、みかんゼリー】です。チキンライスはみんな大好きなあの懐かしいケチャップ味です。コーンチャウダーのチャウダーの語源は、「大鍋、煮込み」という意味のフランス語chaudie're（ショーディエール）から来ています。魚介類や乳製品を使うことが多く、「クラム(貝)チャウダー」はよく耳にしますよね。ミモザサラダは、ロシア発祥だそうです。雪の上に咲く春の花、ミモザの花のように見えるところから由来しているそうです。はい、みかんゼリーは、シャリシャリといったアイスのような食感で、いやっアイスそのものでした。美味しい給食でした。甲佐町に来て良かった～と思える豪華な給食でした。

　今日の給食メニューは、【牛乳・麦ご飯・手作りふりかけ・じゃがいものそぼろに・酢味噌あえ】です。

　つ・つ・ついに、今年度最後の給食の日がやってきてしまいました。甲佐町に赴任してこの一年、給食がほんとうに美味しくて美味しくて、毎日の給食が楽しみでした。本年度最後の給食に出た【手作りふりかけ】。手作りというだけあり、味がしっかりしていてご飯にかけて一気に食べてしまいました。

　給食に関わって下さった先生方には感謝の気持ちでいっぱいです。また、来年も楽しみにしています。ありがとうございました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ミートボールカレーライス・りんごサラダ・ヨーグルト】です。何とも気持ち高ぶるメニューですね。名前がいいですね。 "ミートボールカレーライス” って、カレーライスだけでも嬉しいのに、さらにミートボールまでいっしょに食べられるなんて・・・。

　今年度の給食も今日を入れて２回となりました。さみしい。さて、カレーライスとヨーグルトが一緒に出ることって結構ありますが、組み合わせ的にもいいのでしょうか？　私はどちらも大好きなので。今日もまんぷくです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ゆかりご飯・五目うどん・キャベツのごまだれ・パールカン】です。ゆかりご飯は私が大好きなメニューです。もともと、梅干しが好きで、小さい頃、暇さえあれば梅干しを食べていたほどです。御船小に勤務していた頃、１年生担任をして生活科で梅干しを作りました。あまりの酸っぱさに、子どもたちはなかなか食べてくれず、結局、一人で全部食べてしまいました。

　つい、昔話をしてしまいましたが、ゆかりご飯と五目うどんとの相性はピッタリで、とっても美味しかったです。また、パールカンも最高でした。

　本日の給食のメニューは、【牛乳・ココアパン・唐揚げ・春雨スープ・コールスローミニトマト】です。今朝はかなり冷え込みましたが、時間とともに気温も上がってきて、日中は温かい日差しに包まれ、春本番といった気候となりました。

　さて、今年度子どもたちが登校するのも、来週のみとなりました（28日退任式はありますが）。

　やはり、今日の給食といったら、私は　“唐揚げ”　です。何でしょう？　給食の唐揚げは、いったいどんなスパイスが使ってあるのでしょう。とっても美味しく、なかなか家庭では再現できません。とっても美味しかったです。

　本日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・カレー豆腐・トマトの中華サラダ】です。カレー豆腐は、私が甲佐町の学校給食ですっかりお気に入りのメニューになった一つです。一見、マーボー豆腐のようですが、カレーのスパイスが何ともいえず食欲を誘い、ついついたくさん食べてしまい、食事の量を減らすように言われている私にとって悩みのメニューです（笑）。

　さて、３学期も今日を入れて６日となってしまいました。ということは、今年度の給食も残りわずかとなってしまいました。暑い日も寒い日もいつも美味しく温かい給食を作ってくださったセンターの先生方に感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ポークビーンズ・フレンチトースト・サラダ玉ねぎのサラダ】です。日一日と春が近づいてきていることを感じるようになってきました。学校周りにも菜の花が咲き、どこからかひばりの鳴き声も聞こえてくるようになりました。

　さて、“フレンチト－スト”　聞いてびっくり！　一つ一つ給食センターで焼かれているとか・・・。さぞ、大変だったことだと思います。そのご努力のおかげか、とっても美味しかったです。私も長年教員をしていて、恐らく初めてのメニューでした。また、サラダ玉ねぎのサラダは血液サラサラになることをイメージして美味しくいただきました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・ぶりフライ・豚汁・ごま酢あえ】です。 "三寒四温” この言葉通り、温かくなったかと思えば、急に寒くなり、この気温の変化で体調を崩している子どもたちもいるようです。昨夕から雨模様となり、少し肌寒くなってきました。そんな中での今日の “豚汁”。嬉しいですね。また、“ぶりフライ” は外がからっと揚がっており、中はジューシーでこれまた美味しかったです。

　さて、明日から在校生も含めた卒業式練習が始まります。６年生にとっては小学校で食べる給食も残り少なくなってきました。給食の時間も小学校での思い出の一つとなることでしょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・チキンライス・ラビオリスープ・パリパリポテトサラダ】です。“チキンライス”　は、子どもたちも大好きなメニューの一つです。

『今日のメニューは、子どもたちは好きかな～？』

を判断する一つの規準として、食べ終わる早さは大きなポイントです。案の定、今日は早かったですね。また、“パリパリポテトサラダ”　は、言葉通りサックサックに揚がっており、香ばしく美味しさ倍増でしたね。とっても美味しく、今日もまんぷくです・・・。

　気がつけば３月も３分の１が過ぎようとしています。本来ならば、『今日の給食のメニューは・・・』と始まるところですが、今日は【送別遠足】ということで、給食はありませんでした。

　今年度も給食の回数が８回（６年生は１日少ないので７回）となりました。改めて、感謝の気持ちを持って給食をいただきましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・こぎつねご飯・豆腐しゅまい・あおさ汁・甘酢あえ・いちごクレープ】です。　“こぎつねご飯”　って？　そして、　“いちごクレープ”　って本当？　と昨日からワクワクしていました。

　さてさて、“こぎつねご飯”　とは？　の謎が解明されました。ご飯に小さくした油揚げや人参が混ぜてありました。「なるほど！」と納得しました。味はさすがに美味しく、「こういう調理もあるんだ」とまた一つ引き出しが増えました。“いちごクレープ”　も疲れた体に染み渡る甘みと酸味がこれまた美味しかったです。

美味しそうでしょ。美味しかったんです。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・焼きししゃも・団子汁・おかかあえ】です。食事に気を付けようといつも思っているのですが、美味しさのあまり気がつけばモリモリ食べています。さて、今日の　“焼きししゃも”　適度な塩加減でとってもおいしく、ご飯をパクパク食べていました。また、　“団子汁”　も団子がたくさん入っていてこれまた美味しかったです。一雨毎に春に近づいてきています。春近し！　です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・コロッケ・みそ汁・きんぴら】です。今日のみそ汁について、『おいしかった』の一言です。出汁がとってもよく効いていて、また、具本来の旨味も合わさっていて感動しました。自宅では、週末の朝のみご飯とみそ汁を食べますが、みそ汁はもっぱらインスタントです。インスタントも十分美味しいのですが、やはり出汁からとったみそ汁は違いますね。

　今日は、出張で不在の先生がいたため、いつもより量を多く配膳していただいていました。ま・ん・ぷ・く　です。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・マーボー春雨・ごまネーズあえ・みかん】です。３月になりましたが、昨日・一昨日とかなり冷え込んだ1日でした。また、今日の夜から雨の予報が出ていますが、着実に春が近づいています。

　さて、今日は “マーボー春雨” でした。以前もお伝えしましたように、私が大好きなメニューの一つです。ご飯との相性バッチリで、とっても美味しかったです。また、最近の一押しは、 “ごまネーズあえ” です。味も食感も大好きで、またお気に入りのメニューが増えました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・キャベツのパスタ・食パン・いちごジャム・豆腐サラダ】です。今日から３月です。私は、以前から何だか３月は好きになれません。特にこの仕事に就いてからはそれがいちだんと強くなりました。理由は、やはり共に過ごした子どもたちや先生方との別れがあるからです。だからこそ、いっしょに過ごせる時間（特に給食の時間）を大切にしてきました。

　さて、今日の “キャベツのパスタ” と “豆腐サラダ” は感動でした。見た目もきれいで、味も絶品！。とっても美味しかったです。夕食はもっぱら豆腐のみのメニューとしている私、「この食べ方もいいなぁ」と新たなメニューとして追加しようと決心しました。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・ちらしずし・すまし汁・菜の花のごまネーズあえ・ももゼリー】です。昨日・一昨日と所用でお休みをしていました。養護の池田先生に、このコーナーの掲載をしていただいておりましたが、私よりかなり丁寧で的確な食レポにもっと勉強しなければと思ったところでした。

　さて、本日は２月最終日です。今日のメニューは、“ザ！３月”といったものになっています。ちらしずしは、適度に酢が効いており、私が大好きな味付けで、子どもたちも「おいしかったぁ」と言っていました。また、菜の花のごまネーズあえも菜の花の茎の部分？（違っていたらスミマセン）がアスパラガスのような食感でこれまたとっても美味しかったです。いよいよ３月、春近し！　です。

今日の給食のメニューは、【牛乳・ソフトフランス・チリコンカン・ひじきのマリネ・みかん】です。

『ソフトフランス』発祥は横須賀だそうです。フランス人のパン職人がフランスパンのレシピを基に、日本人好みにアレンジしたのがソフトフランスだとか・・・（ソフトフランス初めて知りました）

モチモチしてとても美味しかったです♪

野菜たっぷりのメニューでお腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。

昨日に引き続き、本日も欠席０！子どもたちが大きなけがなく元気に過ごせていることが何より幸せです。（保健室より）

今日の給食のメニューは、【牛乳・セルフビビンバ・レタスとたまごのスープ】です。今回も保健室からお届けしておりますセルフビビンバは白旗小６年生のリクエストメニューです。他の学年の子どもたちもだ～いすき！甘辛い牛肉とナムルがマッチしてとても美味しかったです♪（すみません。。。写真を撮るのを忘れてしまいました。。。明日こそは！）

今日は欠席０でした！すばらしい！学習発表会の疲れも見せず、子どもたちは元気に過ごしています。

　今日は、【学習・夢発表会】がありました。しかし、日曜日ということで、給食はなくお弁当でした（そのため、写真はありません）。恐怖の人間ドックの結果は・・・、　“撃沈でした”　。食生活の改善について、時間をかけて丁寧に丁寧にありがたいご説明をしていただきました。

　しかし、気を取り直して今後もホームページを続けていきます。

今日の給食のメニューは、【牛乳・カツカレーライス・コロコロまめサラダ・プリンタルト】です。今日は教頭先生が人間ドックでお休みのため、保健室からお届けします♪

　カレーライスは子どもも大人も大好きですよね！今日の子どもたちは朝からハイテンションでした。野菜たっぷりのカレーに、カツも分厚くてジューシーでした！

　教頭先生の分までお腹いっぱいいただきました！今日の給食もとても美味しかったです(^^)！ごちそうさまでした。

　教頭先生の人間ドックの結果が楽しみですね♪

　今日の給食のメニューは、【牛乳・丸パン・クリーム煮・人参サラダ・ミックスかりんとう】です。クリーム煮はたくさんの野菜が入っており、とっても美味しかったです。また、人参サラダは、『野菜が苦手な子にとって、どうかな？』と思うかもしれませんが、食べてビックリ！！　人参の苦み？　等はいっさいなく、甘みを感じるくらい美味しかったです。

　今日のたくさんの野菜が使われた給食のおかげで、きっと血液サラサラのはずです。明日の人間ドックの結果が楽しみです・・。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・人参ご飯・魚のあおさフライ・みぞれ汁・おかかあえ】です。今日の “人参ご飯” は、枝豆や塩昆布も入っておりとても美味しかったです。また、 “魚のあおさフライ” もあおさがいい感じで口に入れた瞬間、ふわぁっと口にあおさの風味が広がり、これまたおいしかったです。

　昨日は、食べ過ぎてしまい、明後日の『恐怖の人間ドック』を忘れており、ショックを受け、夕食は控えようと決心していたにもかかわらず、これまた気がつけば、しっかり食べていました。我ながら意思の弱さを痛感してしまいました・・・。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・手作りふりかけ・里芋のそぼろ煮・春雨のごまだれ】です。まず、一言、『おいしかったぁ！！』です。手作りふりかけはもちろんですが、“里芋のそぼろ煮”　最高でした。芋は、じゃがいも・さつまいも等々あります。それぞれにおいしくどれも好きなのですが、中でも一押しは、“里芋” です。特に煮物の里芋には、目がなくパクパク食べてしまいます。

　今日の給食の里芋も、やわらかく食べやすかったです。もりもり食べ終わったあとに、

『しまった！！　木曜日が人間ドックだった』

と叫んでしまいました。今日の夜から夕食抜きになりそうです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・揚げパン・ポトフ・豆腐サラダ・チーズ】です。子どもたちも大好きなメニューで、午前中は３年生の子どもたちと学習していたのですが、４時間目が始まる前から、「教頭先生、今日は『揚げパンとポトフと』・・・」等々給食の話題で持ちきりでした。

　週末のメニューに　“揚げパン”　が出るとは！　モチベーションが上がりますね。子どもたちだけでなく、先生方も嬉しそうでした。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・すき焼き・みそマヨあえ・金時豆の甘煮】です。我が家では、息子が大学進学を機に県外に行った（８年前）こともあり、自宅ですき焼きを食べる機会が減り、給食で出るすき焼きが嬉しくて。今日も、たくさんの量を配膳していただき美味しくいただきました。お肉はもちろん、各種野菜もふんだんに使ってあり、味も染みており麦ご飯がとってもすすみました。また、今年度、甲佐町の学校に初めて赴任し、今日の“みそマヨあえ”は大好きなメニューの一つです。とっても食べやすく、ぜひ、家でも食べてみたいと思います。３学期も残り２３日あまり（登校日が）です。毎日の給食のありがたさを改めて感じながらいただきました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ホイコーロー・スーミータン・みかん】です。昨日の和食メニューにかわって、本日は “ザ・中華” といったメニューでした。学生時代、大学のすぐそばに中華料理のお店があり、昼食を食べにその店に行っていました。中華鍋で強火で調理される料理はどれもおいしかったのですが、よく食べていたのが、ホイコーローと天津飯でした。今日のホイコーローもそのときのことを思い出させてくれました。和食も美味しいですが、中華も最高ですね。今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・梅干し・卵焼き・お姫さん団子汁・ごま酢あえ】です。今日は、　“ザ・和食”　といったメニューです。今日は、５年生教室で子どもたちといっしょに食べました。

　お姫さん団子汁は、たくさんの具材が入っていたせいか、それぞれの野菜やお肉から出汁がしっかりと出ておりおいしかったです。梅干しは、以外にも苦手という子もいましたが、頑張って食べている様子が、さすが白旗っ子と感心したところでした。やっぱり、子どもたちといっしょに食べる給食は、美味しいですね。

　今日の給食の献立は、【牛乳・かぼちゃパン・魚のカシュナッツ炒め・汁ビーフン・フルーツヨーグルト】です。今日は午前中に【校内持久走大会】が行われました。疲れた体に、汁ビーフンは喉ごしもよく、また、フルーツヨーグルトもぴったりのメニューでした。明日から３連休です。しっかり休養をとり、来週からまた元気にがんばっていきましょう！！

　今日の給食の献立は【牛乳・豚キムチご飯・白玉汁・れんこんチップスサラダ】です。　“豚キムチご飯”　何ともひびきのよい言葉でしょう！　豚肉とキムチとどちらもとても大好きな食材です。また、“白玉汁” は、私の想像以上に白玉がたくさん入っており、かつ、出汁がしっかり出ていてこれまた美味しかったです。さらにさらに、“れんこんチップスサラダ”もカリッと揚げてあり、かんでいると、甘みがジュワーっと口いっぱいに広がってきました。いや～、どれも最高に美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さばの塩糀漬・豚汁・かみかみするめサラダ】です。“さばの塩糀漬” は、おいしかったです。さば自体もあぶらがのっていて、味がしっかりとついており、ご飯が進みました。また、“豚汁” は、出汁がしっかりと出ていて、この時期とっても嬉しいですね。それから、“かみかみするめサラダ”  は、野菜が苦手な子も、きっと『好き』と言って食べれたのではないでしょうか。私も大好きな給食メニューの一つです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・納豆・肉じゃが・野菜の甘酢あえ】です。『キター！』って感じです。子どもたちの会話からも

「今日は、納豆だよね。」「楽しみ～。」

という声があちらこちらから聞こえてきていました。以前も、お伝えしたように、私は大の “納豆好き” です。しかし、平日は、きちんと朝食を食べていないため、週末にまとめて食べています。（と、言っても一食に一個ですが）

　毎度のことながら、給食に出される納豆はおいしいですよね。また、肉じゃがは、肉がたくさん入っていて、じゃがいもや人参等も柔らかく、味がしっかり染みていておいしかったです。ちょっと食べ過ぎてしまいました・・・。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・かぼちゃコロッケ・あおさ汁・切干の煮物】です。「切干の煮物 って？」とイメージできず、給食時間を迎えました。配膳され、食べてみて感動しました。 “おいしい” 、煮物というくらいだけあって、いくつかの具材と調理してあり、味がしっかり染みており、口に含むと『ジュワー』と出汁が口に広がり、何ともいえずおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・ちゃんぽん・カリフラワーサラダ・スイートスプリング】です。今日のメニューにあった “スイートスプリング” は、これまでお店等で売ってあるのは見たことはあったのですが、あまり食べたことがありませんでした。本日、食べてみてビックリ！！　おいしかったです。ジューシーで甘みもありすっかりはまってしまいました。

　さて、今日は週末です。今週は、持久走の練習もあったりと、普段以上に疲れもたまってきているのではないでしょうか。明日・明後日とゆっくり休養をとるようにしましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・カレー豆腐・きびなごフライ・ナムル】です。今日から２月になりました。季節外れの暖かい１日となっています。

　さて、今日のメニューの一つである "カレー豆腐”  は配膳される前からどんな料理なのだろう？と楽しみにしていました。食べてみて感動。見た目は『マーボー豆腐』しかし、味はカレー味と何とも手の込んだ料理でした。きっと子どもたちも大好きだったのではないでしょうか。　案の定、４時間目に５年生との算数の学習が終わり、教室を出た瞬間、子どもが「教頭先生、何かいい匂いがします！！」と言っていました。

　またまた、今日も食べすぎてしまいました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・豚肉の生姜焼き・キャベツのみそ汁・ちくわの酢の物・晩白柚ケーキ】です。今日は『ふるさとくまさんデー』ということで八代地方の食べ物を使ったメニューです。メニューを見て、思わず『すごい！！』と一人心の中で叫んでいました。学校給食でこんなにも充実したメニューがあるのか？　と給食時間が待ち遠しい午前中を過ごしていました。

　さて、熊本県はそれぞれの地方で特産物がありますが、八代地方にも柑橘類やトマト等々たくさんの特産物があります。『晩白柚』は北海道の親戚に送ると、あまりの大きさに毎回驚かれます。今日もおいしく、お腹いっぱいになりました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・かつおふりかけ・けんちん汁・春巻き・春雨の炒め物】です。春巻きは、外がパリパリっとしていて、中の具材も味がしっかりしていて美味しかったです。また、春雨の炒め物も私が大好きな味付けで、気がついたら食べ終わっていました。

　今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・にら卵焼き・団子汁・にらのおかかあえ】です。今日は、甲佐町特産の　“にら”　を使ったメニューです。

　私ごとですが、大学時代にアルバイトをしていたとき、仕事が夜１１時くらいに終わり、社長の運転するトラックで戻る途中、毎回、うどん屋に寄り、夜食をごちそうになっていました。私は、ネギやニラが当時から大好きで、注文はいつもかけうどん。それに、自由にかけてよいネギを山盛りかけて食べていました。白旗の子どもたちはニラ大好きな子が多く、幼少時代の私を思い出させてくれます。

　今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・カレーライス・マカロニサラダ・みかん】です。今週の給食メニュー【タイムスリップ給食】も本日がラストです。本日は、昭和５０年代のメニューで、給食でご飯給食始まりのメニューということです。確かに、私が小学校に入学した当初はパンがあたりまえの時代、ご飯が給食に出されたときの感動は今でも覚えています。

　さて、カレーライスは子どもたちも大好きなメニューですよね。先日、ニュースで、外国の方々からも日本のカレーライスが大人気ということが紹介されていました。本当に、我が国のカレーライスっておいしいですよね。昨日からずっと楽しみにしていました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・スタミナマーボー・じゃがいものごま酢あえ・青のりいりこ】です。昨日までのどんよりした天気とうって変わって、今日は、たっぷりの日差しに包まれています。

　さて、今日の “スタミナマーボー”はスタミナというだけにニラをはじめ、様々な具材が使われており、パンチの効いた味で、私は大好きです。気がつけば来週から２月です。まだまだ寒い日が続きます。しっかり食べて、じょうぶな体をつくっていきましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・コッペパン・ナポリタン・海藻サラダ・チーズ】です。昨日から心配されていた雪による影響も大きな大したことがなく一安心したところです。

　さて、“ナポリタン”　は大好きなメニューです。小さい頃、給食に出たこのメニューが嬉しくて、パクパク食べていたことを思い出します。しかし、食べ終わると、周りのみんなが口のまわりをオレンジにしていることに気付き、『もしや、自分も？』と思い、口をふくと、案の定オレンジ色になっていました。

　さて、白旗小の子どもたちはどうでしょう？　懐かしくもあり、おいしさにウルウルとしてしまいました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・くじらのメンチカツ・にらたま汁・五色あえ】です。昨日から始まった給食週間にちなんだ『学校給食の変遷？』（正しいか不明）。

　今日のメインといったら『くじらのメンチカツ』、職員室では、

「あ～、わたしが子どもの頃もあったゎ～」

「いや、ぼくのときにはなかったですよ」

等々、ある年齢を境に『あった』『なかった』論争が起こっていました。ちなみに、わたしの記憶には“なかった”（若さをアピール）ような気が。どちらにせよ、味は抜群！！　とっても美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフおにぎり（のり）・さわらの西京焼き・みそ汁・たくあん】です。

　今日は、時間と共に気温が下がり、これまでの暖かさがうって変わって、本来の寒さが戻ってきたような気候となりました。そんな中、３時間目に外を見ていると、４年生が体育の授業で持久走の練習と縄跳びをしていました。よ～く見ると、半袖！！『子どもは風の子』まさにこの言葉がぴったりと感心しました。

　さて、今日の給食は、セルフおにぎり等々、給食週間にちなんで、明治２２年当時の給食の再現ということでしたが、美味しかったです。明日は昭和３０年代の給食メニューということらしく、楽しみとともに、改めて給食があることに感謝しました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・ポークビーンズ・コールスロー・いちご】です。ご覧の通り、本日のメニューはカタカナの料理が並びました。ポークビーンズは給食では定番のメニューといってもよいぐらい、どこの市町村の給食メニューにも登場します。本日の給食では、大豆やお肉がたくさん入っていて、味も絶妙で、ミルクパンとの相性抜群でした。

　次の給食からは少し量を抑えようと決意するのですが、気がつけばたくさん食べている自分がいて・・・。まぁ、おいしいからしょうがないかと自分に言い聞かせている毎日です。

　今日の給食の献立は、【牛乳・高菜チャーハン・ししゃもフライ・春雨汁・人参サラダ・みかんゼリー】です。

　親戚が北海道におり、毎年、北海道へ熊本の産物を送っています。北海道の親戚に大好評の一つが　"高菜”　です。北海道でも売ってあるとは思うのですが、親戚曰く「やっぱり、熊本のはおいしい」と。

　今日の　“高菜チャーハン”　おいしかったです。絶妙な油加減とご飯のパラパラ感、最高でした。年末年始の暴食による体重増加に改善の兆しは未だ見られません・・・。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・あんかけ豆腐・豚汁・ごまあえ】です。この時期になると、どうしても恋しくなるメニュー "豚汁” 嬉しいですね。

　今日は５年生の内田先生が１日出張だったため、５年生教室で子どもたちと食べることができました。やっぱり、教室で食べる給食は一段とおいしいですね。

　あんかけ豆腐は、手の込んだ料理で、調理も大変だったと思います。でも、その分味は抜群！！　美味しかったです！

おいしさのあまり、あんかけ豆腐２つも食べてしましました！

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・ひじきふりかけ・おでん・こまつなあえ】です。以前も書きましたが、わたしは給食のおでんが大好きです。でも何故でしょうか？ この仕事を続けて３０年近くになりますが、給食と自宅の夕食が重なることが多く、実は昨夜から我が家ではおでんの準備をしていました・・・。給食のおでんで一番好きな具材は、『たまご』です。どの具材も味がしっかり染みており、おいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さばのゆずみそ煮・みぞれ汁・するめの酢の物】です。先週金曜日はやってしまいました。スミマセン。写真を取り損ねるという痛恨のミスをしてしまいました。今日は、バッチリです。

　さて、今日のみぞれ汁、いろいろな具材の一つとして、大根おろしが入っており、「ん～、おいしい！！」と思わず叫んでしまいました。年末年始の食べ過ぎの結果、増えてしまった体重の減量に向け、食事量を減らそうと思っていますが、給食だけは『無理！』と自分の中で決めています。

　今日の給食の献立は、【牛乳・丸パン・冬野菜のクリーム煮・カリフラワーサラダ・ナッツのかりんとう】です。冬野菜のクリーム煮は名前の通り冬野菜がたくさん入っていて、見た目にも食べた感じも冬景色をイメージしてしまいました。また、カリフラワーサラダは、カリフラワーがサクサクしていておいしかったです。

　すみません・・・。あまりのおいしさに写真をとるのを忘れて、食べてしまいました！！！（こんなことがあるなんて・・・。）

　今日の給食の献立は、【牛乳・ゆかりごはん・ぶりフライ・雑煮・なます】です。今日のメニューはまたまた私が大好きなものばかりでした（というか、おいしいからそう思うのかも・・・）。ゆかりごはんは梅が大好きな私にとってはうれしい限り。また、雑煮は、里芋がほくほくしていて、出汁も胃にやさしい味でした。そして、ぶりフライ！！　コメントに適した言葉が出てきません。どれもとってもおいしく、ついつい食べるのが早くなってしまうほどでした。しっかりかまなくてはと思いつつも、いつも間にか食べ終わっていました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・肉豆腐・豆腐しゅうまい・きんとん】です。３学期２日目の給食は、肉豆腐！！　大好きなメニューの一つです。味付けが最高で、豆腐にも味がしっかりと染みこんでいて、ご飯との相性もぴったりでした。豆腐しゅうまいもヘルシーで、わたしのためのメニューかと思うくらいでした。

　さて、先日小寒を迎え、今後寒さはいよいよ本格的になります。インフルエンザの流行も収束の兆しは見えず注意が必要です。しっかりと栄養をとり元気な体をつくりましょう。

　明けましておめでとうございます。本日から３学期が始まりました。３学期初日の給食の献立は、【牛乳・ハヤシライス・七草サラダ・みかん】です。冬休みは、恐れていた通り、給食がなく、毎日市販のお弁当の毎日。気がつけば、ジャンクなメニューばかりでした。また、年末年始は、大して動かず、食べてばかりいたせいか、体が一回り大きくなったようで、ズボンが苦しくなっていました（自分の意思の弱さを痛感）。

　さて、今日から３学期スタートです。年齢のことも考え、今年は、これまで以上に規則正しい食生活を心がけていきます。センターの先生方、今年もよろしくお願いします。

　２学期最後の本日の給食は、【牛乳・チキンライス・ポトフ・イタリアンサラダ・セレクトケーキ（チョコorいちご）】です。ついに２学期最後の給食となりました！今日は子どもたちも大好きなメニューのはずです。子どもだけでなく、先生方も楽しみにしていたようで、朝からあちらこちらから給食の話題が聞こえてきていました。

　さてさて、前置きが長くなってしまいましたが、チキンライスはしっかり味がついていて、イタリアンサラダも個人的に大好きな味付けでした。ケーキも最高！でした。２学期間、毎日ほんとうに美味しい給食ありがとうございました。（月曜日からどうしようか、そちらが不安です・・・）

　いよいよ、２学期も今日・明日を残すのみとなりました。さて、今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・ちくわの二色揚げ・ほうとう・ひじきの煮物】です。『ほうとう』と聞いて、「名前は分かるが、どんな料理だったかな？」と考え込んでいました。給食を見て思い出しました。確か、山梨県の郷土料理だったと思います。かぼちゃや人参などの野菜もたくさん使われていて、今日のような寒い日にはぴったりの料理です。とてもおいしかったです。

　さぁ、明日は２学期最後の給食です。とっても楽しみです。給食センターの先生方、ほんとうに２学期も毎日おいしい給食をありがとうございました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・丸パン・ビーフシチュー・豆腐サラダ・みかん】です。今日のビーフシチューは見てビックリ！　そして食べてビックリ！　でした。というのは、牛肉がゴロゴロ入っていました。長年給食を食べさせていただいているのですが、こんなにお肉がたくさん入っている料理をあまり見たことがなく、また、食べてみてると、本格的な味付けに 感動の連続でした。

　さて、２学期も残すところ２日となりました。ここ数日は、かなり冷え込んでいます。体調を崩さないようにして素敵な冬休みを迎えましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフおにぎり（のり・梅）・いかと大根の煮つけ・菜焼き】です。今日は、学年閉鎖となった５年担任内田先生も職員室で給食を食べられました。第一声「美味しいです！」少し遅れて食べ始めた私も同感でした。

　以前もお伝えしましたが、イカがいちばんの好物といってもよい私にとって最高の給食でした。大根と料理するとどうして、こうも美味しくなるのか・・・。

　さて、今日はまた、セルフおにぎりでした。子どもたちは一人２枚あるのりを使って、それぞれ個性のあるおにぎりを作って食べていました。とってもおいしそうに食べている子どもたちを見ていると、こちらまで自然と笑顔になっていました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さばの照り焼き・のっぺい汁・ブロッコリーのおかかあえ】です。さばの照り焼きは、しっかりと適度な焼き加減で、また、ブロッコリーのおかかあえの色もきれいで、見た目・味ともにとてもきれいで・おいしかったです。

　今朝はかなり冷え込み、私が家を出た時点でー２℃でした。登校日も残り４日、しっかり食べて元気な体をつくりましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・みかん・食パン・きなこクリーム・冬キャベツのパスタ・花野菜サラダ】です。朝から献立を見たときに『きなこクリーム？』と思ったのですが、配膳された給食を見て、「なるほど！　パンにつけて食べるもの！！」と納得しました。【冬キャベツのパスタ】は、キャベツの甘みがしっかりと出て、とても美味しかったです、

　いよいよ来週は２学期最後の１週間となります。美味しい給食からしばらく離れると思うと・・・。

今日もまんぷくです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・すき焼き・みそマヨあえ・ざぜん豆】です。すき焼きと聞いて、胸高まる人は多いのではないでしょうか。美味しいですよね。私も大好きな料理の一つです。

　今日の給食のすき焼きには、給食ではめずらしくお肉がたくさん入っていました（わたしのだけだったのですかね）。味付けもおいしく、ご飯との相性ぴったりです。また、ざぜん豆は見た目にも味も思わずお正月をイメージしてしまいました。２学期も残り６日となりました。給食のない寂しい日々がやってきます。

　今日もとってもおいしくいただきました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・チリコンカン・ひじきのマリネ・りんご】です。パン好きの私、週末は自宅近くのお気に入りのパン屋に行くことが日課となっているのですが、給食に出る【ミルクパン】って美味しいですよね。また、チリコンカンとも相性ぴったりで、空になった器の周りについているチリコンカンをパンに付けて食べるのことも恒例となっています。

　とにかく、お腹いっぱいになりました。とてもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さわらフライ・お姫さん団子汁・ヤーコンのごま酢あえ】です。お姫さん団子汁は、団子の生地にさつまいもが練り込んであったようで（間違っていたらスミマセン）、通常の団子と比べてもこしがあり、ふっくらとしていてとてもおいしかったです。

　また、さわらフライは、さくさくとした表面とさわらの食感がなんともいえずこれまたおいしかったです。実は、給食の前に５年生が調理実習でつくった【ごはんとお味噌汁】をいただいていたこともあり、

今日もまんぷくです・・・。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミートボールカレーライス・れんこんチップスサラダ・ヨーグルト】です。今日は、職員室で食べる職員が通常より２名少なかったこともあり【特盛り】でした（ありがたいことです）。

　さて、今日のカレーは、お肉の代わりにミートボールが入っていました。いくつになってもミートボールって興味をそそりますね。小さい頃、お弁当のフタを開けたときに入ってくるミートボールの姿に『ヨッシャー！』と叫んでいたことを思い出します。

　れんこんチップスもカラッと揚がっており、サクサクととてもおいしかったです。

まんぷくです・・・。

　今日の給食の献立は、【牛乳・かぼちゃパン・タイピーエン・海藻サラダ・キャンディポテト】です。前日から楽しみにしていた『キャンディポテト』。食べてみて感動！！　アーモンドとからめてあり、バターの風味も広がり、とてもおいしかったです。

　また、タイピーエンも具材がたくさん使ってあってこれまたおいしかったです。

　明日・明後日はお休みです。インフルエンザも県下全域で広がっているようです。しっかり休養と栄養をとり、体力をつけましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・麻婆豆腐・わかめのナムル・青のりいりこ】です。麻婆豆腐は特産のニラも入っていて、自然とご飯が進みました。中華料理の代表的な料理の一つであるこの麻婆豆腐は、中華調理店に行ったら、必ずといっていいほど注文してしまいます。

　今日の給食も、気がついたら食べてしまっていました。とっても美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・五目混ぜご飯・きびなごカリカリフライ・くずあん汁・はくさいの甘酢】です。気がつけば、２学期の登校日も残り１２日となりました。ということは、給食も同じ回数しかありません。夏休み同様、給食のない日の学校での勤務は、『つらい・・』。

　さて、だからこそ、あたりまえのように食べさせていただいている給食に感謝です。今日は、五目混ぜご飯やくずあん汁等、調理も大変だったのではないでしょうか。職員室用は３０分ほど前に配膳していただいているのですが、調理の工夫で配膳後３０ほどたっていたにも関わらず温かくいただくことができました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・みそおでん・こまツナあえ・みかん】です。今日はおでんでが登場しました。今朝は朝方からの雨の影響で太陽が雲に隠れ、いつまでも薄暗さの中でのスタートとなり、気温もなかなか上がらず、寒い一日となりました。こんな日におでんは嬉しいですね。給食のおでんは、大量調理のためか、とても美味しく大好きな給食メニューの一つです。だいこん・にんじん・こんにゃく・卵等々、どれもしっかり味がしみていて最高においしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・大豆と豆腐のフライ・豚汁・ごまあえ】です。１２月に入り、今年も残り少なくなってきました。今朝は、朝から出勤しようと車に乗り、ワイパーをかけたら、『ザッーザー』と凍っていました。そして、車の外気温計を見ると１℃でした。すっかり冬らしくなってきました。

　そんな日に、『豚汁』嬉しいですね。体の芯から温まりました。また、大豆と豆腐のフライもとてもヘルシーでおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフチキンバーガー（クリスピーチキン、コールスロー）・野菜スープ】です。配膳していただいた給食を見て、不思議に自分が小学生の頃を思い出しました。小学生当時、給食は毎日パンで、銀色のアルミっぽいものに包まれた直方体のマーガリンがついていました。あまり好きではなく、何とか頑張って食べていたことを思い出します。そして、教職についてからか、初めてパンにはさんで食べるような給食が出されたときの感動は今でも覚えています。

　さて、今日はセルフチキンバーガーです。ついにここまできたか！　といった感じで、とってもおいしくいただきました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さばのカレー焼き・みそけんちん汁・切干の煮物】です。さばのカレー焼きは、ほのかにカレーの風味が口いっぱいに広がり、ご飯ととても合います。また、みそけんちん汁は、今日のように寒い日にぴったりです。どれも、とてもおいしく、あっという間に食べてしまいました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・エッグカレーライス・するめサラダ・かみかみいりこ】です。「やったー！ カレーライス。しかもエッグ！！」と思ったのは、私だけでしょうか？５０歳を過ぎてもカレーライスは嬉しいものです。さらに、『するめ・・』何とも私のためにあるメニューのようで、これまた昨日に引き続き、前日からワクワクが止まりませんでした。とってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・白菜と鶏団子の煮物・酢の物・納豆】です。昨日の午後、出張の先生の代わりに自習担当として子どもといっしょに図書室に向かっていると、子どもが「やったー！　明日の給食には納豆がある！！」と言ったので、献立表を見ると、『納豆』と書いてありました。好物はいくつもありますが、給食の納豆は、私が好きな献立BEST５に入ります。今日は、朝から楽しみでたまりませんでした。また、鶏団子の煮物も味がしっかり染みこんでおり、ご飯との相性がぴったりでとてもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・生姜ご飯・魚の南蛮漬け・きしめん汁・みかんゼリー】です。生姜ご飯は給食で食べたことがなくとても楽しみにしていました。生姜には、様々な効能があると言われています。また、きしめん汁は、きしめんがもちもちしており、これまたとてもおいしかったです。

　今週末からは、いよいよ１２月です。気温の変化も大きく、体調を崩しやすい季節です。残りの２学期も元気に過ごせるように、食事や睡眠をきちんととり、病気に負けないようにしましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・丸パン・クリーム煮・にんじんサラダ・ミックスかりんとう】です。にんじんサラダはその名のとおり、にんじんがふんだんに使ってあり色鮮やかです。子どもたちの中には、にんじんが苦手という子もいますが、ツナといっしょに調理してあることで、とても食べやすかったです。また、クリーム煮には、具材に里芋も入っており、季節感満載のとてもおいしい給食でした。

　今日の午後から気温がかなり下がる予報が出ています。また、インフルエンザも流行しています。しっかり食べて、免疫力を高めていきましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・焼きししゃも・せん団子汁・磯香あえ】です。いよいよ今年も残り１ヶ月あまりとなりました。先日もお伝えしましたが、ほんとうに月日が経つのを早く感じるようになってきました。世間はクリスマスの雰囲気があちらこちらで見られるようになってきました。昔は楽しみだった行事も今では・・・・。

　さて、今日の給食にあった　”焼きししゃも”　今の子どもたちは魚を食べる機会が少なくなったという話も耳にします。ししゃものフワッとした口当たりが何ともいえず食欲を高めてくれました。おいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフ豚キムチ丼・カリフラワーサラダ・スイートポテト】です。セルフ豚キムチ丼が給食に食べられるなんて嬉しいですね。私には好きな食べ物がたくさんありますが、『キムチ』もその一つです。韓国に旅行に行った際、南大門市場のとある食堂で昼食を食べたときのキムチのおいしさに衝撃を受け、それ以来、様々なキムチの食べ比べをしています。今日の給食で使われていたキムチは子どもたちにとっても食べやすく調理してあり、私もおいしくいただきました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・ぶりフライ・なめこ汁・マカロニサラダ】です。今日の　ぶりフライ　はおいしかったですね～。油でカラッとあがっていて、サクサクと音もして、音でも食を味わうことができました。また、なめこ汁は、季節感満載の食事で、口に入れた瞬間、思わず『おいしいぃ！！』と職員室で口走ってしまいました。

　季節は、秋から冬に移ろうとしています。改めて季節を感じる給食には感謝しています。ありがとうございます。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・ほうれんそうのオムレツ・ラビオリスープ・フライド里芋】です。フライドポテトといったら、一般的にじゃがいもですが、今日は地元甲佐産の里芋を使ったフライド里芋です。昨日から、何だかどんな料理かワクワクしていました。

　さてさて、お味は？　今日は、４年生の担任の先生が午後から出張のため、４年生教室で子どもたちといっしょに給食を食べました。栄養教諭の先生から里芋の動画（栽培方法等）を紹介していただいていたこともあり、さらにおいしくいただくことができました。家でも作ってみようと思います！

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・かつおふりかけ・里芋のそぼろ煮・春雨のごまダレ】です。里芋のそぼろ煮おいしかったです。どうしてでしょうか、小さい頃はあまり里芋が好きではなかったのですが、大人になってからは逆に里芋が大好きになりました。今日のそぼろ煮も好きなメニューの一つです。他には、おでんの里芋も好きですね。毎日旬の食材がふんだんに給食には使用してあり、嬉しい限りです。いつもほんとうにありがとうございます。

　今日の給食の献立は、【牛乳・米粉パン・ポークビーンズ・ほうれんそうサラダ・りんご】です。ポークビーンズは、どの地域の給食でもよく出されるメニューの一つです。たくさんの具材が使われていて味もおいしく気がついたらなくなっているというのがいつもの私のパターンです。

　また、今日は「りんご」がありました。まさに今からが旬の果物のひとつですね。昨日のニュースであっていましたが、外国によっては、日本のような旬の食べ物という意識があまりないところもあるようです。今日もとてもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・さつまいもご飯・さんまの生姜煮・みそ汁・ごまあえ】です。今日のご飯は旬のさつまいもが入ったご飯でした。さつまいものほんのり甘い風味が口に広がりとてもおいしかったです。また、みそ汁は、出汁がしっかり出ていて、『ザッ！ 和食』といったメニューでホッと一息できる食事でした。なかなか、きちんとした食事がとれていない私としては最高の食事でした。ありがとうございました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・れんこんのはさみ揚げ・にらたま汁・野菜のドレッシング和え】です。野菜のドレッシング和えは、野菜が苦手な子もおいしく食べられるように、ドレッシングの味付け等の工夫があり、私もおいしくいただきました。また、にらたま汁は、口に含んだ瞬間ににらの風味が口いっぱいに広がり、とてもおいしかったです。

　今朝はかなり冷え込みました。学校によっては、インフルエンザが大流行しているところもあるようです。本校は、今のところ、流行の兆しはみられませんが、しっかり栄養と睡眠をとって元気な体をつくっていきましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフエッグサンド・ミネストローネ・根菜チップス】です。根菜チップスは、さつまいもやごぼう？等の根菜をカラッと揚げてあり、口に含んだ瞬間に、素材自体の甘みが口いっぱいに広がりとてもおいしかったです。

　また、今日の雨を境に気温もかなり下がってくるみたいです。こんなときにミネストローネは体が温まります。

　どれもとてもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・ひじきふりかけ・八宝豆腐・にんじんしゅうまい】です。八宝豆腐ってどんなものか何となく想像できていましたが、食べてみて納得でした。豆腐がたくさん入っていて味もとてもおいしかったです。

　また、ひじきふりかけは、おかかもいっしょに混ぜてあり、ご飯にかけて食べると食欲をさらにさそってくれました。おいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・いかのかば焼き・呉汁・こまつなのごま酢あえ】です。以前お伝えしましたが、私はみかんが大好きで食べ過ぎた幼少時代ですが、みかんと同じくらすきな食べ物が『いか』です。回転寿司屋に行っても、いかばかり食べて、お店の人から「大丈夫ですか？」と心配されたほどです。

　さて、今日の『いかのかば焼き』美味しかったです。また、呉汁もたくさんの野菜等が入っていて、色合いもきれいで味・見た目ともに最高でした。

　今日の給食の献立は、【牛乳・びりんめし・白玉汁・れんこんの梅おかかあえ・みかん】です。献立を見たとき、まず「びりんめし？」と思ったので調べてみると、宇城市三角町の戸馳島に伝わる混ぜごはんということです。絞り豆腐を油で炒めるときの音が「びりん、びりん…」と聞こえるということから「びりんめし」という名前がついたとされています。ご飯にもしっかり味がついていてとっても美味しかったです。