今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、南関あげの卵とじ、魚のさざれ焼き、オクラのおかか和え】です。今日の注目メニューは「南関あげの卵とじ」です。南関あげといえば、熊本の名産品として有名です。そんな南関あげは、江戸時代の島原の乱の後、四国伊予松山地方の人々が熊本に大勢移住してきた際に、あげの製法を知る者がおり、そこから始まったと言い伝えられています。給食を通して、熊本の食にまつわる歴史を勉強するのも楽しいですね。今日の給食の南関あげには、よく出汁が染み込んでおり、とても美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。