今日の献立は【牛乳、セルフカツカレー、パワーサラダ】でした。

今日の主役は何と言ってもカツです。しっかりと厚みがあり、歯ごたえはさくさく、これがカレールーと絶妙にマッチしていて、「スプーンが止まらない」と言ってしまうぐらいとても美味しかったです。パワーサラダには、れんこん、パプリカ、ひじき、コーン、キャベツなどたくさんの野菜が入っていました。「どうしてパワーサラダなのでしょう？」「ひじきの栄養価が高いからではないか？」「ニンニクが入っているのではないか？」　答えが分かったら、お知らせします。

今日の献立は【牛乳、カット入りパン、チリコンカン、ひじきのマリネ、みかん】でした。「チリコンカン」とは、牛ひき肉・トマト・豆などを煮込んだメキシコ料理です。 「チリ」は「チリペッパー」、「コン」は「一緒に」、「カン」は「肉」、という意味そうで、「チリコンカン」は「肉と一緒のチリペッパー」という意味になります。今日の給食のチリコンカンもとても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【牛乳、麦ご飯、カレー豆腐、わかめの中華あえ、根菜チップス】でした。カレー豆腐はお皿につがれたときから、カレーの匂い、ニンニクの匂いが漂っていました。両者とも食欲をそそる匂いで食感はマーボー豆腐のような感じで、ご飯がどんどん進む味付けでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【牛乳、ビビンバ、もずく卵スープ】でした。今日は、「もずく卵スープ」にスポットを当ててみました。もずくは、独特のぬめぬめ感があります。卵スープの中に入ると、とろ～りとした食感があり、色もアクセントがあり、存在感をアピールしています。食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きと丈夫な骨をつくるカルシウムやマグネシウムが含まれています。卵スープを盛り上げるもずくをとっても美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【牛乳、麦ご飯、いわしのかば焼き、みそ汁、ごま酢和え】でした。今日の主役は、「これしかない！」といわしのかば焼きを選びました。片栗粉(小麦粉)で揚げたいわしに甘辛い醤油味のたれがかけてありました。ご飯の上にそれをバウンドさせて、ご飯と一緒に口の中に入れる。何杯でもご飯がいける味でした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。