今日の献立は【牛乳、麦ご飯、小松菜の味噌汁、魚とレバーのチリソース】でした。今日の注目食材は「レバー」です。レバーは、鉄分を多く含む食材として知られています。鉄分は、血液中のヘモグロビンをつくる効果があり、元気に活動するためにも大切な栄養素です。独特な風味が特徴ですが、今日の給食では、チリソースで味付けされていて、とても食べやすかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。