今日の献立は、【牛乳、セルフフィッシュバーガー、ミネストローネ、柿のフルーツミックス】です。猛烈な暑さのピークも過ぎ、最近は、ようやく涼しさを感じる時間も出てきました。秋といえば「食欲の秋」。食べ物が美味しい季節ですね。今日の給食には、「柿のフルーツミックス」が出てきました。柿の旬は１０月～１２月と言われています。まさに今が旬の食べ物です。今日の給食の柿は、とても甘く、食感もシャキシャキしていて、食べていて幸せを感じるような味わいでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、豆腐ハンバーグ、きのこソース、味噌汁、マカロニサラダ】です。今日の注目食材は、「大豆」です。大豆には疲労回復や集中力向上など、様々な健康的効果があります。今日の給食には大豆が使われた料理がいくつか出てきました。１つめは「豆腐ハンバーグ」です。美味しいきのこソースをかけていただきました。２つめは「味噌汁」です。「味噌」と、具材として入っていた「あげ」に大豆が使われています。どちらのメニューもとても美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、手作りふりかけ、チャージャン豆腐、こまツナあえ、みかん】です。今日の注目メニューは「手作りふりかけ」です。先日（９月３０日）の「ピーマンのじゃこ和え」が職員室の人気メニューだと記載しましたが、今日出てきた「手作りふりかけ」も同じく職員室で非常に人気の高いメニューです。今日の手作りふりかけには、じゃこ・塩昆布・鰹節などが入っていました。温かいご飯の上に、まんべんなくふりかけて美味しくいただきました。風味がとても豊かで、ご飯がいつの間にか無くなってしまうような味わいでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。いつも見ていただき、ありがとうございます。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、魚の野菜あんかけ、おろし汁、じゃがいものごまネーズあえ】です。今日の注目メニューは「魚の野菜あんかけ」です。たまねぎ、ピーマン、にんじんが入った栄養満点のあんが、カリッと揚げられた魚の上にかかっていました。今日使用されていた魚の正体は「サバ」でした。サバのジューシーさと、野菜のあんのサッパリ加減が絶妙にマッチしていて、とても美味しくいただきました。昼夜の寒暖差が激しくなってきていますが、栄養満点の給食をたくさん食べて、体調管理に気をつけていきたいです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、とりごぼうピラフ、クリーム煮、リンゴサラダ】です。今日の注目メニューは「とりごぼうピラフ」です。温かいご飯の中に、鶏肉とごぼうがたくさん混ぜ込まれていました。余談ですが、私は「鶏肉」と「ごぼう」の組み合わせが大好きです。炊き込みご飯、煮物、つくねなどなど、、、この２つの食材が使われる料理は美味しいものばかりで、いつも食べ過ぎてしまいます（笑）。今日の給食の「とりごぼうピラフ」も、鶏肉とごぼうが最高にいい味を出していて、食べていて幸せを感じるような味わいでした。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ミルクパン、ポークビーンズ、にらたまサラダ、りんご】です。今日の注目メニューは「ポークビーンズ」です。あっさりしたトマトベースのスープに、大豆、お肉、にんじんなど、たくさんの具材が入っていて、とても美味しくいただきました。豆には疲労回復や集中力増進など、色々な健康的効果があります。昨日のひじきご飯にも豆が入っていました。職員室内では、「家では豆料理をあまり作らないから、ありがたいです」という声が聞こえていました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ひじきご飯、コロッケ、すまし汁、ゴマ和え】です。今日の注目メニューは「ひじきご飯」です。ひじきは日本の最たるお惣菜として有名ですね。今日のひじきご飯には、ふんだんにひじきが使われていて、ご飯との相性も抜群でとても美味しくいただきました。ひじきには鉄分が豊富に含まれているといわれています。鉄分には疲労回復効果があるということで、運動会練習で疲れた体にはもってこいの食材です。明後日はいよいよ運動会本番です。美味しい給食をたくさん食べて、ラストスパートをかけていきましょう。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、セルフビビンバ、卵スープ】です。今日の注目メニューは「セルフビビンバ」です。お皿に盛られたご飯の上に、ビビンバの具材を豪快に乗せていただきました。お肉には、ニンニクとショウガの風味が豊かなタレがたくさん染み込んでおり、もやしやニラのシャキシャキ感も相まって、思わず口にかき込んでしまうような美味しさでした。今度の土曜日はいよいよ運動会本番です。美味しい給食を食べて、スタミナをたくさんつけて頑張っていきたいと思います。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、肉じゃが、ピーマンのじゃこ和え、納豆】です。今日の注目メニューは、「ピーマンのじゃこ和え」です。とても噛み応えがあり、じゃこや鰹節の風味が、ピーマン特有の苦みを消していて、とても美味しくいただきました。噛めば噛むほど旨味が出てくるような味わいで、麦ご飯との相性も抜群でした。実はこのメニュー、本校の職員室では非常に人気の高いメニューです。ピーマンのじゃこ和えが今日の給食に出てくると、数日前から話題になっていたほどです、、、（笑）。またいつか給食に出てくるのを楽しみにしています。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ひのくにパン、レバーのオーロラ和え、汁ビーフン、みかん】です。今日は、今まであまり紹介する機会がなかったパンについて、食レポしてみたいと思います。今日の給食に出てきたパンは、「ひのくにパン」でした。ひのくにパンには、熊本県産の小麦粉が使用されていることから、この名前がつけられたそうです。丸い見た目が特徴的で、食感もモチモチ・フワフワで、とても美味しくいただきました。熊本の美味しさがたくさん詰まっている「ひのくにパン」。またいつか食べてみたいです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、麻婆ナス、揚げ餃子、ナムル】です。今日の給食は、中華料理の「麻婆ナス」と「揚げ餃子」が出てきました。麻婆なすは、味噌の風味が抜群に効いていて、とても美味しくいただきました。辛みも少なく、子どもたちにも食べやすいような味わいでした。ナスは今が旬ということもあって、身がしまっており、食べ応えが抜群でした。揚げ餃子は、パリパリの食感が癖になるような味わいで、ニンニク等の風味も効いており、こちらも美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、栗ご飯、魚の照り焼き、くずあん汁、ひじき和え】です。今日は、秋の味覚の「栗ご飯」が出てきました。ほんのりとした栗の甘みと、若干の塩気が絶妙にマッチしていて、とても美味しくいただきました。夏の終わりと秋の訪れを感じるような味わいでした。秋は「食欲の秋」といわれるように、ご飯がとても美味しく感じる季節です。子どもたちには、美味しい給食をたくさん食べて、勉強に遊びに、そして、運動会の練習に頑張ってほしいです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、とうがんのカレーライス、パリパリポテトサラダ、ヨーグルト】です。今日は月に１度のお楽しみ、カレーライスが出てきました。今日のカレーライスは、「とうがん」のカレーライスでした。とうがんは漢字で「冬瓜」と書くのですが、旬は夏だそうです。貯蔵性がよく、冬まで保存できるという理由から「冬瓜」と言われるようになったそうです。今日の給食の冬瓜には、カレーの旨味がしっかり染み込んでいて、とても美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、食パン、ラ・フランスジャム、やきそば、きびなごフライ、オクラの中華和え】です。昨日と今日は「甲佐町のオクラを食べる日」ということで、２日続けてオクラが出てきました。今日のオクラは甲佐町の宮ノ尾で作られたオクラだそうです。オクラには夏バテ防止に有効な栄養素が豊富に含まれています。まだまだ暑い日が続いているのでとてもありがたい食材ですね。大きいおかずの「やきそば」には、キャベツ、ニラ、豚肉、イカなど、、、たくさんの具材が入っており、色々な食材の旨味が凝縮されていました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、南関あげの卵とじ、魚のさざれ焼き、オクラのおかか和え】です。今日の注目メニューは「南関あげの卵とじ」です。南関あげといえば、熊本の名産品として有名です。そんな南関あげは、江戸時代の島原の乱の後、四国伊予松山地方の人々が熊本に大勢移住してきた際に、あげの製法を知る者がおり、そこから始まったと言い伝えられています。給食を通して、熊本の食にまつわる歴史を勉強するのも楽しいですね。今日の給食の南関あげには、よく出汁が染み込んでおり、とても美味しくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、いかのレモンだれ、ぶた汁、ビーフンサラダ】です。今日は午前中に、甲佐町陸上記録会が開催されました。本校からも５・６年生の児童が参加し、炎天下の中、一生懸命頑張ってくれました！今日の給食の「いかのレモンだれ」には、すっきりとしたレモン風味のタレがかかっていました。レモンには「クエン酸」が豊富に含まれています。クエン酸には、疲労回復効果があると言われています。陸上で疲れた体をレモンの力で思い切り癒してほしいです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、セルフけいはん、野菜のしんじょう、酢の物、月見団子】です。今日出てきた「けいはん」は鹿児島県奄美大島の郷土料理です。鶏肉や漬物が入ったご飯に、鶏ガラのスープをかけて食べる料理です。具だくさんのご飯に、あっさりとした味付けのスープがよく絡んでいて、とても美味しくいただきました。今日は、十五夜ということで、デザートに「月見団子」も出てきました。食後の口の中に、月見団子の甘さが染み渡るような感覚で、こちらもとても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、パン、なすのミートグラタン、ラビオリスープ、カシューナッツサラダ】です。今日の注目メニューは「なすのミートグラタン」です。とても美味しいミートソースが、なすなどの具材にたくさん絡んでおり、チーズの香りも効いていて、あっという間に完食してしまいました。今日のグラタンは、甲佐町給食センターの調理員の皆様が、ひとつずつカップに材料を入れて、オーブンで焼いて作られたそうです。甲佐町の学校のために、手間をかけて作られているとのことで、本当にありがたいです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、麦ご飯、春雨汁、ちくわのにしょくあげ、なすの味噌炒め】です。今日の注目メニューは「ちくわのにしょくあげ」です。カレー味と磯辺揚げの二つの味が出てきました。カレー味のちくわは、風味が豊かで、辛みも強くなく、子どもたちにも食べやすいような味わいで美味しくいただきました。磯辺揚げは、青のりの香りが効いていて、食べ応えもあり、こちらも美味しくいただきました。一度に二つの味が楽しめて、ちょっと贅沢な気持ちになりました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は、【牛乳、セルフオムライス、ポトフ、フルーツミックス】です。今日の給食には、みんな大好き「オムライス」が出てきました。給食でオムライスが食べられるとは、驚きでした。卵の下は、王道のチキンライスでした。ケチャップの風味が効いており、卵との相性も抜群で、とても美味しかったです。さらに今日は、デザートとして「フルーツミックス」も出てきました。ミカンやバナナ、ゼリーなどが入っており、とても甘く、サッパリしていて、こちらもおいしくいただきました。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。