今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・すき焼き・みそマヨあえ・金時豆の甘煮】です。我が家では、息子が大学進学を機に県外に行った（８年前）こともあり、自宅ですき焼きを食べる機会が減り、給食で出るすき焼きが嬉しくて。今日も、たくさんの量を配膳していただき美味しくいただきました。お肉はもちろん、各種野菜もふんだんに使ってあり、味も染みており麦ご飯がとってもすすみました。また、今年度、甲佐町の学校に初めて赴任し、今日の“みそマヨあえ”は大好きなメニューの一つです。とっても食べやすく、ぜひ、家でも食べてみたいと思います。３学期も残り２３日あまり（登校日が）です。毎日の給食のありがたさを改めて感じながらいただきました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ホイコーロー・スーミータン・みかん】です。昨日の和食メニューにかわって、本日は “ザ・中華” といったメニューでした。学生時代、大学のすぐそばに中華料理のお店があり、昼食を食べにその店に行っていました。中華鍋で強火で調理される料理はどれもおいしかったのですが、よく食べていたのが、ホイコーローと天津飯でした。今日のホイコーローもそのときのことを思い出させてくれました。和食も美味しいですが、中華も最高ですね。今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・梅干し・卵焼き・お姫さん団子汁・ごま酢あえ】です。今日は、　“ザ・和食”　といったメニューです。今日は、５年生教室で子どもたちといっしょに食べました。

　お姫さん団子汁は、たくさんの具材が入っていたせいか、それぞれの野菜やお肉から出汁がしっかりと出ておりおいしかったです。梅干しは、以外にも苦手という子もいましたが、頑張って食べている様子が、さすが白旗っ子と感心したところでした。やっぱり、子どもたちといっしょに食べる給食は、美味しいですね。

　今日の給食の献立は、【牛乳・かぼちゃパン・魚のカシュナッツ炒め・汁ビーフン・フルーツヨーグルト】です。今日は午前中に【校内持久走大会】が行われました。疲れた体に、汁ビーフンは喉ごしもよく、また、フルーツヨーグルトもぴったりのメニューでした。明日から３連休です。しっかり休養をとり、来週からまた元気にがんばっていきましょう！！

　今日の給食の献立は【牛乳・豚キムチご飯・白玉汁・れんこんチップスサラダ】です。　“豚キムチご飯”　何ともひびきのよい言葉でしょう！　豚肉とキムチとどちらもとても大好きな食材です。また、“白玉汁” は、私の想像以上に白玉がたくさん入っており、かつ、出汁がしっかり出ていてこれまた美味しかったです。さらにさらに、“れんこんチップスサラダ”もカリッと揚げてあり、かんでいると、甘みがジュワーっと口いっぱいに広がってきました。いや～、どれも最高に美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・さばの塩糀漬・豚汁・かみかみするめサラダ】です。“さばの塩糀漬” は、おいしかったです。さば自体もあぶらがのっていて、味がしっかりとついており、ご飯が進みました。また、“豚汁” は、出汁がしっかりと出ていて、この時期とっても嬉しいですね。それから、“かみかみするめサラダ”  は、野菜が苦手な子も、きっと『好き』と言って食べれたのではないでしょうか。私も大好きな給食メニューの一つです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・納豆・肉じゃが・野菜の甘酢あえ】です。『キター！』って感じです。子どもたちの会話からも

「今日は、納豆だよね。」「楽しみ～。」

という声があちらこちらから聞こえてきていました。以前も、お伝えしたように、私は大の “納豆好き” です。しかし、平日は、きちんと朝食を食べていないため、週末にまとめて食べています。（と、言っても一食に一個ですが）

　毎度のことながら、給食に出される納豆はおいしいですよね。また、肉じゃがは、肉がたくさん入っていて、じゃがいもや人参等も柔らかく、味がしっかり染みていておいしかったです。ちょっと食べ過ぎてしまいました・・・。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・かぼちゃコロッケ・あおさ汁・切干の煮物】です。「切干の煮物 って？」とイメージできず、給食時間を迎えました。配膳され、食べてみて感動しました。 “おいしい” 、煮物というくらいだけあって、いくつかの具材と調理してあり、味がしっかり染みており、口に含むと『ジュワー』と出汁が口に広がり、何ともいえずおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・ちゃんぽん・カリフラワーサラダ・スイートスプリング】です。今日のメニューにあった “スイートスプリング” は、これまでお店等で売ってあるのは見たことはあったのですが、あまり食べたことがありませんでした。本日、食べてみてビックリ！！　おいしかったです。ジューシーで甘みもありすっかりはまってしまいました。

　さて、今日は週末です。今週は、持久走の練習もあったりと、普段以上に疲れもたまってきているのではないでしょうか。明日・明後日とゆっくり休養をとるようにしましょう。

　今日の給食のメニューは、【牛乳・麦ご飯・カレー豆腐・きびなごフライ・ナムル】です。今日から２月になりました。季節外れの暖かい１日となっています。

　さて、今日のメニューの一つである "カレー豆腐”  は配膳される前からどんな料理なのだろう？と楽しみにしていました。食べてみて感動。見た目は『マーボー豆腐』しかし、味はカレー味と何とも手の込んだ料理でした。きっと子どもたちも大好きだったのではないでしょうか。　案の定、４時間目に５年生との算数の学習が終わり、教室を出た瞬間、子どもが「教頭先生、何かいい匂いがします！！」と言っていました。

　またまた、今日も食べすぎてしまいました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・豚肉の生姜焼き・キャベツのみそ汁・ちくわの酢の物・晩白柚ケーキ】です。今日は『ふるさとくまさんデー』ということで八代地方の食べ物を使ったメニューです。メニューを見て、思わず『すごい！！』と一人心の中で叫んでいました。学校給食でこんなにも充実したメニューがあるのか？　と給食時間が待ち遠しい午前中を過ごしていました。

　さて、熊本県はそれぞれの地方で特産物がありますが、八代地方にも柑橘類やトマト等々たくさんの特産物があります。『晩白柚』は北海道の親戚に送ると、あまりの大きさに毎回驚かれます。今日もおいしく、お腹いっぱいになりました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・かつおふりかけ・けんちん汁・春巻き・春雨の炒め物】です。春巻きは、外がパリパリっとしていて、中の具材も味がしっかりしていて美味しかったです。また、春雨の炒め物も私が大好きな味付けで、気がついたら食べ終わっていました。

　今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・にら卵焼き・団子汁・にらのおかかあえ】です。今日は、甲佐町特産の　“にら”　を使ったメニューです。

　私ごとですが、大学時代にアルバイトをしていたとき、仕事が夜１１時くらいに終わり、社長の運転するトラックで戻る途中、毎回、うどん屋に寄り、夜食をごちそうになっていました。私は、ネギやニラが当時から大好きで、注文はいつもかけうどん。それに、自由にかけてよいネギを山盛りかけて食べていました。白旗の子どもたちはニラ大好きな子が多く、幼少時代の私を思い出させてくれます。

　今日もとってもおいしかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・カレーライス・マカロニサラダ・みかん】です。今週の給食メニュー【タイムスリップ給食】も本日がラストです。本日は、昭和５０年代のメニューで、給食でご飯給食始まりのメニューということです。確かに、私が小学校に入学した当初はパンがあたりまえの時代、ご飯が給食に出されたときの感動は今でも覚えています。

　さて、カレーライスは子どもたちも大好きなメニューですよね。先日、ニュースで、外国の方々からも日本のカレーライスが大人気ということが紹介されていました。本当に、我が国のカレーライスっておいしいですよね。昨日からずっと楽しみにしていました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・スタミナマーボー・じゃがいものごま酢あえ・青のりいりこ】です。昨日までのどんよりした天気とうって変わって、今日は、たっぷりの日差しに包まれています。

　さて、今日の “スタミナマーボー”はスタミナというだけにニラをはじめ、様々な具材が使われており、パンチの効いた味で、私は大好きです。気がつけば来週から２月です。まだまだ寒い日が続きます。しっかり食べて、じょうぶな体をつくっていきましょう。

　今日の給食の献立は、【牛乳・コッペパン・ナポリタン・海藻サラダ・チーズ】です。昨日から心配されていた雪による影響も大きな大したことがなく一安心したところです。

　さて、“ナポリタン”　は大好きなメニューです。小さい頃、給食に出たこのメニューが嬉しくて、パクパク食べていたことを思い出します。しかし、食べ終わると、周りのみんなが口のまわりをオレンジにしていることに気付き、『もしや、自分も？』と思い、口をふくと、案の定オレンジ色になっていました。

　さて、白旗小の子どもたちはどうでしょう？　懐かしくもあり、おいしさにウルウルとしてしまいました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・麦ご飯・くじらのメンチカツ・にらたま汁・五色あえ】です。昨日から始まった給食週間にちなんだ『学校給食の変遷？』（正しいか不明）。

　今日のメインといったら『くじらのメンチカツ』、職員室では、

「あ～、わたしが子どもの頃もあったゎ～」

「いや、ぼくのときにはなかったですよ」

等々、ある年齢を境に『あった』『なかった』論争が起こっていました。ちなみに、わたしの記憶には“なかった”（若さをアピール）ような気が。どちらにせよ、味は抜群！！　とっても美味しかったです。

　今日の給食の献立は、【牛乳・セルフおにぎり（のり）・さわらの西京焼き・みそ汁・たくあん】です。

　今日は、時間と共に気温が下がり、これまでの暖かさがうって変わって、本来の寒さが戻ってきたような気候となりました。そんな中、３時間目に外を見ていると、４年生が体育の授業で持久走の練習と縄跳びをしていました。よ～く見ると、半袖！！『子どもは風の子』まさにこの言葉がぴったりと感心しました。

　さて、今日の給食は、セルフおにぎり等々、給食週間にちなんで、明治２２年当時の給食の再現ということでしたが、美味しかったです。明日は昭和３０年代の給食メニューということらしく、楽しみとともに、改めて給食があることに感謝しました。

　今日の給食の献立は、【牛乳・ミルクパン・ポークビーンズ・コールスロー・いちご】です。ご覧の通り、本日のメニューはカタカナの料理が並びました。ポークビーンズは給食では定番のメニューといってもよいぐらい、どこの市町村の給食メニューにも登場します。本日の給食では、大豆やお肉がたくさん入っていて、味も絶妙で、ミルクパンとの相性抜群でした。

　次の給食からは少し量を抑えようと決意するのですが、気がつけばたくさん食べている自分がいて・・・。まぁ、おいしいからしょうがないかと自分に言い聞かせている毎日です。

　今日の給食の献立は、【牛乳・高菜チャーハン・ししゃもフライ・春雨汁・人参サラダ・みかんゼリー】です。

　親戚が北海道におり、毎年、北海道へ熊本の産物を送っています。北海道の親戚に大好評の一つが　"高菜”　です。北海道でも売ってあるとは思うのですが、親戚曰く「やっぱり、熊本のはおいしい」と。

　今日の　“高菜チャーハン”　おいしかったです。絶妙な油加減とご飯のパラパラ感、最高でした。年末年始の暴食による体重増加に改善の兆しは未だ見られません・・・。