今日の献立は、【 牛乳、親子丼、アスパラサラダ、かしわ餅 】でした。親子丼は、鶏肉、ちくわ、玉ねぎ、しいたけ、人参、ねぎなどが入って具だくさんでした。鰹節、昆布で出汁がとってあり、卵のふわふわ感と美味しい出汁がマッチしていてとても美味しかったです。アスパラサラダは、何と言ってもアスパラのシャキシャキした食感がとても心地よく感じました。チーズの甘さと酸味のあるドレッシングがマッチしてとても美味しかったです。端午の節句になぜ、かしわ餅をたべるか？調べました。柏の木は、新芽がでるまで古い葉っぱは落ちません。新芽を子ども、古い葉を親に見立て、家系が絶えない、子孫繁栄と結びついているからだそうです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【牛乳、ゆかりごはん、千草焼き、五目うどん、手作り玉ねぎのかき揚げ】でした。何よりも麺類が好きな私にとって今日の給食は、待ちに待ったうどんでした。五目うどんなので、にんじん、あげ、ごぼう、ちくわ、しいたけ、鶏肉などたくさんの具とたくさんの量で美味しくいただきました。手作り玉ねぎのかき揚げは、玉ねぎの風味、甘さがとても美味しかったです。千草焼きは、中に野菜とおそらくチーズ？が入っていて、まろやかな味で美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は【牛乳、麦ご飯、魚の香草焼き、豚汁、きんぴら】です。魚の香草焼きは、白身魚の上のバジルやパセリの香草とパン粉がカリッとしていて、とてもおいしかったです。きんぴらは、たけのこや茎わかめが入っていて食感がよく、ごはんにとても合いました。子供達もとても大好きなメニューだと聞きました。豚汁も、豚肉やいりこなどのだしがきいていてとてもおいしかったです。今日の給食もおいしくいただきました。大満足の給食！感謝、感謝です！

今日の献立は【牛乳、カボチャパン、汁ビーフン、玉ねぎと肉団子の炒め物 、ヨーグルト】です。汁ビーフンは、きくらげ、にんじん、もやし、いか、かまぼこ、玉ねぎとビーフンが入っていて、とっても具だくさんでした。味付けは中華風の白湯（パイタン）スープ系の味でした。ビーフンは中国南部発祥と言われ、漢字で「米粉」と書き、米から作られた麺です。イメージでは、ビーフンは台湾かなと思っていましたが…。とっても美味しかったです。玉ねぎと肉団子の炒め物は、じゃがいも、玉ねぎ、肉団子、そして、小さく刻んでピーマンが入っていたのを見逃しませんでしたよ。B.B.Q.ソースで味付けがしてある肉団子と、ピーマンの味がマッチして、とても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝・感謝です。

今日の献立は【 牛乳、麦ご飯、マーボー豆腐、春雨のごまだれ、みかん 】です。今日の主役のマーボー豆腐は、しいたけ、ニラ、たけのこ、人参、豆腐で甘辛い味付けでした。「味の決め手は、赤味噌よ！」と同僚の声が。なるほど、このまろやかさは「赤味噌」だったのか～と納得しました。とっても美味しいマーボー豆腐でした。春雨のごまだれは、きくらげ、春雨、人参、わかめ、キュウリで色々な食感が楽しめました。見た目は酢の物かな？と思いましたが、ごまだれで味付けしてあり、ごまの風味がとても効いて美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は、【牛乳、ひじきご飯、きびなごフライ、けんちん汁、ミニトマト】です。私は、小学生の時、けんちん汁を「けんちゃん汁」と思っていました。今日、ネットで調べてみると諸説有りました。鎌倉にある建長寺（けんちょうじ）が発祥と言われていたり、中国から伝わった料理にもけんちんがあったりします。「巻繊」や「巻煎」と書いて、ケンチャン、ケンチェンとよばれていたものが「けんちん」となったという説が有ります。我が家でも母が時々作ってくれたのを思い出しました。今日のけんちん汁は、大根、こんにゃく、しいたけ、豆腐、ごぼうなど具だくさんでとっても美味しかったです。きびなごフライはカリッとして香ばしさを感じました。ひじきご飯は、「だし」がしっかり染みこんでいて、ひじきや油揚げの甘みが感じられとても美味しかったです。今日も美味しい給食に感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、カレーライス、トマトの中華サラダ、プリンタルト 】です。カレーライスは、みんな大好きですよね。つい、ガーッとスプーンで掻き込みたくなりますよね。今日はカレーということでとても楽しみでした。きのこと鶏肉の両方の味がアクセントになっていてとても美味しかったです。トマトの中華サラダは、じゃこと海藻のコラボ、トマトと中華風味のドレッシングもマッチしていて、あっさり味で美味しかったです。デザートは、プリンタルトでした。今日は、カレーもプリンタルトも食べられて幸せでした。感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、麦ご飯、手作りふりかけ、肉じゃが、千草和え】です。肉じゃがは、豚肉、じゃがいも、あげどうふ、にんじん、こんにゃく、まめ、玉ねぎなど具だくさんでした。個人的には、肉じゃがの主役は ”じゃがいも” だと思っています。たくさん入っていて、とても美味しかったです。手作りふりかけは、じゃこ、おかか、こんぶ、ごまで味付けも濃く、ご飯が何杯でもいける美味しさでした。これを小ビンに入れて、マイふりかけとして持ち歩きたいです。最後に千草和え。何で千草和えなのか、調べました。千（たくさんの）草（野菜）が入っているからだそうです。ほうれん草、もやし、にんじんなどが入っていました。みりんとか、醤油であえてあるのかな？　とても美味しかったです。今日も感謝、感謝です。

今日の献立は、【 牛乳、麦ご飯、豆腐ハンバーグ和風ソース、にらたま汁、おかかあえ 】です。にらたま汁は、大根、人参、えのき茸、じゃがいも、そして主役のにらが入っていました。にらの風味と柔らかく包み込む卵、大根の食感がマッチしていました。豆腐ハンバーグは、アメ色になるまで煮込んだ玉ねぎとネギの和風ソースが味の決め手です。食べたとき、「ハンバ～グ」と叫んでしまうぐらい美味しかったです。おかかあえは、もやし、きゅうり、スナップエンドウが入っていて、おかかの風味がとても香ばしかったです。今日は、豆腐ハンバーグといい、おかかあえといい、和風テイストでした。今日も美味しい給食をありがとうございました。感謝、感謝です。

本日の給食は、【 牛乳、麦ご飯、あじのごまフライ、さつま汁、新玉ねぎのサラダ 】です。さつま汁は、さつまいも、大根、ゴボウ、人参などの野菜の味がしっかり出汁として出ていました。もちろん、主役のさつまいもは甘みがあり、美味しかったです。あじのごまフライは、あじが肉厚でごまのパンチが効いていました。ビックリしたのは、骨が一本もなかったことです。「骨とか、ちゃんと抜いているんだよね。」「すごいよね」という話がでました。新玉ねぎのサラダは、新玉ねぎが甘く、「玉ねぎが嫌いな子でも大丈夫だね」という声が職員室では聞こえてきました。何日か給食を食べて感じたのは、たくさんの野菜が入っているなあといつも感じています。栄養面や美味しさはもちろん、あじの小骨などの下処理など、子ども達の安全面も考えられていることに改めて感謝、感謝です。ごちそうさまでした。