献立:ミニコッペパン、焼きチャー麺、焼きチャー麺のあん、ビーンズサラダ、牛乳
今日は九州の味の旅で、長崎の「皿うどん」でした。長崎ちゃんぽんを出前用に
汁を少なくして、焼いたそばにあんをかけた料理にアレンジされたものだそうです。
【感想】今日は長崎県の味の旅ということで、パリパリ麺でした。
袋の上から少し押さえてくだいためんをあんの中に入れて混ぜて食べました。
あんには玉ねぎ、にんじん、もやし、ねぎ、キャベツなどたくさんの野菜が
入っており、それだけで栄養たっぷりの一品でした。もちろん味もとても
おいしかったです。