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今日の給食

献立:麦ごはん、じゃーじゃん豆腐、バンサンスー、牛乳

   家常豆腐(じゃーじゃんとうふ)とは、マーボー豆腐で使っている豆腐が

   厚揚げになったものです。中国で家庭料理として食べられている一般的な

   メニューだそうです。

【感想】じゃーじゃん豆腐は、厚揚げと一緒にたけのこ、人参、にら、チンゲン菜、

    しいたけなどたくさんの野菜が入っていて、栄養たっぷりでした。また、

    にんにく、生姜、ごま油などが甘みそ味を引き立てていてとてもおいしか

    ったです。