今日の給食(９月３０日)

　今日で９月も終わりです。今年度の折り返し地点にさしかかりました。

　９月を締めくくる給食の献立は、ひのくにパン、タイピーエン、短冊サラダ、イチゴジャム、牛乳でした。タイピーエンは、もともと中国の福建省で生まれた料理ですが、熊本でアレンジしたものが今ではご当地グルメと呼ばれるくらい有名になりました。

　キャベツや玉ねぎ、たけのこなど、たっぷりの野菜と春雨をやさしい味わいのあっさりとしたスープにからめてありました。エビの出汁もよく出ていました。野菜嫌いの子どもたちも、おいしそうに食べており、人気メニューの一つになっています。久しぶりのイチゴジャムもうれしかったです。いつも工夫して作っていただきありがとうございます。(М．Ｔより)