2021年5月の記事一覧
令和3年5月17日(月)
回鍋肉、ニラ玉汁、麦ご飯、牛乳
回鍋肉(ホイコーロー)は、中国の料理です。肉と野菜を炒めて、味噌で味を付けてあります。回鍋肉には、今が旬のキャベツがたくさん使われています。
令和3年5月14日(金)
魚のラビゴットソース、春野菜のクリーム煮、コッペパン、牛乳
「体育大会応援メニュー」の最終日は、「魚のラビゴットソース」です。「ラビゴットソース」とは、フランス料理に使われるソースです。フランス語の言葉「ラビィゴテ」には、「元気を出させる」という意味があるそうです。色とりどりの野菜を使ったソースは、魚との相性がとてもよく、元気も出ます。
令和3年5月13日(木)
ハヤシライス、じゃが芋とインゲン豆のサラダ、牛乳
「じゃが芋とインゲン豆のサラダ」には、今が旬の食材が3つ使われています。「じゃが芋」「玉ねぎ」「インゲン豆」です。食べ物からも季節を感じ取れますね。
令和3年5月12日(水)
ニラ玉サラダ、高菜スパゲティ、パインパン、牛乳
今日の「体育大会応援メニュー」は「ニラ玉サラダ」です。ニラのよい香りには、疲労回復の働きがあるそうです。「ニラ玉サラダ」には、甲佐町で採れたニラがたくさん使われています。
令和3年5月11日(火)
揚げ出し豆腐、みそ汁、酢の物、麦ご飯、牛乳
「体育大会応援メニュー」の2日目は「揚げ出し豆腐」です。「揚げ出し豆腐」のタレには、疲れた体によく効く3つの材料(ニラ・しょうが・ニンニク)のが使ってあります。
令和3年5月10日(月)
セルフ豚キムチ丼、ビーフンサラダ、レモンゼリー、牛乳
今週土曜日には、甲佐中学校の体育大会があります。そこで、今週の給食は「体育大会応援メニュー」だそうです。
今日の「豚キムチ丼」には、疲れた体によく効く栄養が入った豚肉が使われています。また、ピリッと辛いキムチの味が、食欲をそそります。
令和3年5月7日(金)
セルフコロッケバーガー、スーミータン、アスパラサラダ、牛乳
今日のメインメニューは、コロッケを自分で挟んで食べる「セルフコロッケバーガー」です。また、「アスパラサラダ」の主役のアスパラガスには、疲れた体によく効く栄養がたくさん含まれているそうです。
令和3年5月6日(木)
肉じゃが、胡麻ネーズ和え、海苔かつおふりかけ、麦ご飯、牛乳
「肉じゃが」には、2種類の旬の野菜が使われています。「新じゃがいも」「新玉ねぎ」です。どちらも、今の季節が一番おいしい野菜です。