甲佐町立乙女小学校 otome elementary school
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2022年2月の記事一覧
令和4年2月3日(木)
イワシの蒲焼き、ご汁、千種和え、麦ご飯、牛乳
今日は節分です。節分は立春の前の日で、冬から春に変わる節目の日です。節分では豆まきをしたり、恵方巻を食べたりする習慣が有名ですが、関西や関東の一部などでは、節分にイワシを焼いて食べたり、イワシの頭部をヒイラギの枝に刺した「柊鰯(ひいらぎいわし)」を玄関先に飾ったりする「節分イワシ」の風習があります。 焼いたイワシの煙やにおい、ヒイラギのとげなどを鬼が嫌うとされ、魔よけや邪気払いになるそうです。
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令和4年2月2日(火)
チリコンカン、ひじきのマリネ、スイートスプリング、ひのくにパン、牛乳
「スイートスプリング」は、今が旬のみかんです。全国的にも有名なみかんの産地である、熊本県三角町で穫れたものだそうです。
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令和4年2月1日(月)
おでん、きびなごフライ、春雨の胡麻ダレ、カリカリ梅ご飯、牛乳
「おでん」は一つずつの材料を丁寧に切り、出汁で煮込んで作ります。給食センターにある大きな鍋で煮込むと、短い時間で柔らかくなり、味も染み、よりおいしくできあがります。
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