今日の献立は、「黒米ご飯、お姫さん団子汁、魚とひじきの豆腐よせ、さいかなます、牛乳」です。

「黒米」をつかったご飯ですた。山鹿では、古代米が栽培されているそうです。

「お姫さん団子汁」はサツマイモを使った団子汁、小麦粉に茹でてつぶしたサツマイモをまぜて団子にしてあります。この団子がお姫様の肌のように柔らかいので、この名前が付いたそうです。

菜果（さいか）なますは、鹿北町で生まれた郷土料理です。新鮮な野菜と果物を和えた料理です。

南関町の食材も、南関米、南関あげ、ネギ、大根、白菜　とたくさん使ってありました

おいしくいただきます。