今日の給食は、牛乳、麦ご飯、ジャガイモのそぼろに、ごまマヨネーズ和え、手作りふりかけです。サラダには切り干し大根が入っています。生の大根と比べるとその栄養価はかなり高くなっているとのことです。カルシウムでは、切り干し大根が生の大根の約２０倍にもなるそうです。子どもたちには、好き嫌いなく食べて元気な体をつくってほしいです。