2022年2月の記事一覧
2月2日の給食
今日のメニューは、ココアパン、野菜のスープ煮、いわしのトマト煮、おからドーナツ、牛乳です。
今日はおからドーナツでした。おからは、大豆から豆腐をつくるときに出るしぼりかすですが、タンパク質や食物繊維など栄養が豊富です。値段が安くて、栄養豊富なので、家でも食べたい食材です。今日のドーナツには、おからのほかに、小麦粉・豆乳・バター・さとう・ベーキングパウダー・卵が入っているそうです。おからと小麦粉の割合は2:3だそうです。とってもおいしかったのでご家庭でも是非つくってみてください。
2月1日の給食
今日のメニューは、すきやき、大根サラダ、みかん、麦ご飯、牛乳です。
今日は、南関中学校のリクエスト給食です。今日のポイントは、冬が旬の野菜を多くし、大根サラダには栄養のバランスを考えて、無機質がたくさん入っている海苔をくわえたことだそうです。また、ビタミンCを補給するためにみかんもあります。中学校のみなさん、人気メニューのすきやきで、また、栄養のバランスを第一に考えたメニューをつくってくださり、ありがとうございました。とってもおいしかったです。今日も残さずいただきました。
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