毎月１回、菊陽町でとれる食べものを「キャロッピーデー」として紹介します。

９月は菊陽北小校区で収穫された「なす」です。

畑には、中長なす、黒なす、ひごむらさきという品種が１００本ほど植えてあり、６月から１１月にかけて収穫されます。風で葉が実にあたると傷がつくそうで、実の近くの葉は切って取り除く作業をされるそうです。大事に育てられていることが伝わりますね。

グラタンに入ったなすがとてもおしかったです。

詳しい内容は、以下のPDFからどうぞ。クイズもあります！

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9月キャロッピーデー.pdf