「ふるさとくまさんデー」では、熊本県内の各地域の特産品を使ったメニューが毎月給食で出されます。１月は「菊池地区」で、メニューは、さつまいもご飯、牛乳、武光公鍋、いわしのしょうが煮、にんじんきんぴらでした。

武光公鍋：戦いのときの「戦鍋」として６５０年ほど前に食べられていたものです。鴨を使った鍋でしたが、今回は豚肉で作られています。

さつまいも： 大津町は県内一の生産量を誇ります。阿蘇の火山灰地のため、生育に適しており、栄養素もたっぷりです。

にんじん： 菊陽町で昭和５３年に国の指定産地に認定され、「菊陽人参」のブランド名で全国にも出荷されています。

菊池地区にちなんだメニューがたくさんで、おいしい給食でした。

詳しい内容は、以下のPDFからどうぞ。クイズもあります！

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１月ふるさとくまさんデー.pdf