３月１９日　木曜日

高菜めし　牛乳　具だくさんみそ汁　厚焼き卵　野菜のツナマヨ和え　いきなりだんご

　今月のふるさとくまさんデーは阿蘇地域です。阿蘇は熊本県の北東部に位置し、山に囲まれ、広大な草原が広がっています。あか牛が放牧され自然豊かな地域です。１年を通して気温が低く、白菜やきゃべつなどの高冷地野菜の栽培が盛んです。高菜ごはんは阿蘇地域の郷土料理で「高菜漬け」は特産品として有名です。