給食

9月9日 水曜日

コッペパン 牛乳 コンソメスープ 焼けるアジフライ かぼちゃサラダ

 コンソメは、フランス料理のスープの一つです。お肉や魚などから取った だしに 油の少ない お肉や野菜を加えて煮込む、琥珀色のスープが特徴です。給食では、目に見えている材料からの うま味だけで できています。