給食
9月3日 火曜日
麦ご飯 牛乳 かぼちゃのみそ汁 チキン南蛮 かりかり和え
チキン南蛮は、宮崎県のご当地グルメとして有名です。今日は給食室でチャレンジしてみました。塩・こしょうをした鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて油で揚げます。その後、甘酢に漬け込んでタルタルソースをかけて出来上がりです。
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