2月6日

さんごくごはん    みそけんちんじる   ぶたキムチ

今日のご飯には、３つの穀物が入っています。１つは米・2つは黒米・３つめはきびです。きびはふだん食べているお米と比べると食物繊維が約3倍、カルシウムが約12倍、マグネシウムが約4倍、鉄分が約3倍、カリウムが約2倍、他にもビタミンB₁　Ｂ₆、亜鉛やナイアシンが含(ふく)まれます。