学校生活(本校)

3年生 みそづくり

 今日は、本校分校の3年生でみそづくりに挑戦しました。
最初に説明を受けて、早速みその仕込みをしました。


米麹をほぐして、

すりつぶした大豆を混ぜます。

水と塩を混ぜて、

樽に詰めました。


約1ヶ月発酵させると完成です。3学期においしいお味噌ができますね。楽しみです。

給食も合同で賑やかに食べました。




給食にもちょうど大根の味噌煮が出ました。おいしかったですね。
(文責 U.Y)