令和4年度

5月23日(月)

麦ごはん、牛乳、八宝菜、バンバンジーサラダ

 「バンバンジーサラダ」は漢字で「棒」「棒」「鶏」と書きます。焼いた鶏肉を棒で叩き、柔らかくしたことから、「棒」という漢字が使われたそうです。もともとは鶏肉を手で細かく裂いてサラダにしていたそうですが、蒸した鶏肉に濃厚なごまソースをかけることで、野菜もたっぷり食べられて栄養のバランスもよくなります。