令和４年度

１１月１２日（金）

投稿日時 : 2021/11/12  学校サイト管理者 

馬肉ピラフ、牛乳、きのこと卵のスープ、ポテトサラダ

　今日は御船町よりいただいた「馬肉」を使ったピラフです。今月は馬肉を洋風のピラフにしました。また、じゃがいもは年に2回収穫されますが、秋にできる「秋じゃが」は春にできる「新じゃが」よりも収穫量は少ないですが、いものでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増します。寒い時期に保存されるので、芽も伸びにくく、長く保存できます。