令和2年度

8月31日(月)

ナス入りマーボー豆腐、五色和え、麦ご飯、牛乳

 みんなが大好きなマーボー豆腐に、夏野菜のナスを入れました。ナスの紫色の皮にはナスニンと言う色素が含まれています。ナスニンは私たちの体を酸化から守り、老化防止に効果があると言われています。