6月10日(水) 投稿日時 : 2020/07/09 学校サイト管理者 筑前煮、ざぜん豆、ごまかつおあえ、麦ご飯、牛乳 「筑前煮」は地域によって「いりどり」「がめ煮」とも呼ばれますが、同じ料理です。一口大に切った鶏肉と、レンコン・にんじん・ごぼうといった根菜類などを煮た料理です。ふつうの煮物との違いは具材を炒めて煮るところです。根菜類が入っているのでかみごたえが良くあごの運動になります。