令和２年度

６月１０日(水)

投稿日時 : 2020/07/09  学校サイト管理者 

筑前煮、ざぜん豆、ごまかつおあえ、麦ご飯、牛乳

　「筑前煮」は地域によって「いりどり」「がめ煮」とも呼ばれますが、同じ料理です。一口大に切った鶏肉と、レンコン・にんじん・ごぼうといった根菜類などを煮た料理です。ふつうの煮物との違いは具材を炒めて煮るところです。根菜類が入っているのでかみごたえが良くあごの運動になります。