今日の給食
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１月１５日の給食

写真：2枚 更新：2025/01/16 承認者

みんな大好きカレーライス。今回は「ひき肉と大根のカレー」でした。 こんぶ入りサラダもおいしかったです。

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１月１7日の給食

写真：3枚 更新：2025/01/17 承認者

今日は、キムチ鍋うどんで心も体もぽっかぽか。ココア豆もよくかんで食べます。

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１月２9日の給食

写真：3枚 更新：2025/01/29 学校サイト管理者

　野菜たっぷりの給食！！１年生も、しっかり食べていました。今日は少し慌てていたので、うまく写真が撮れていませんでした。

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１月30日の給食

写真：2枚 更新：2025/01/30 学校サイト管理者

　鶏肉のマーマレード焼きは、「マーマレード、白ワイン、薄口醤油、濃口醤油、塩、こしょう、おろしにんにく」につけ込んでから、オーブンで焼きました。しっとりした身とパリッとした皮の両方を、味わうことができました。

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１月31日の給食

写真：3枚 更新：2025/01/31 学校サイト管理者

　１月最後の給食は、人気の「マーボー豆腐」でした。金時豆の甘煮は、調理員さんがじっくり丁寧に作ってくださいました。

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2月5日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/05 学校サイト管理者

子どもたちと一緒に、先生たちも嬉しい給食メニューでした。フルーツヨーグルト和えのヨーグルトの酸味が、ちょうど良かったです。

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2月7日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/07 学校サイト管理者

南小国産の古代米入り御飯でした。食べやすいように、少しだけ塩を入れて炊きました。「ししゃもが、おいしい♥」と２年生から嬉しい感想をもらいました。

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2月10日の給食

写真：4枚 更新：2025/02/10 学校サイト管理者

　先週末から、厳しい寒さが続いていますね。給食の配膳室前に、かわいい雪だるまのプレゼントが置いてありました。今週は、和食給食でスタートです。

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2月12日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/13 学校サイト管理者

　子どもたちに人気の「三色そぼろ丼」です。鶏ひき肉は、生姜を効かせた甘辛い味付けにしました。どのクラスも完食！！でした。

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2月13日の給食

写真：4枚 更新：2025/02/13 学校サイト管理者

季節のくだもの「りんご」でした。シャキシャキして、甘みもしっかりある「りんご」でした。チリコンカンで大豆をたっぷり食べました！

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2月14日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/14 学校サイト管理者

　初めての算数検定がありました。チャレンジしたみなさんのエネルギーを補給する、そんな給食でした！！南小国町産の切り干し大根で作る煮物。歯ごたえもあり、おいしかったですね。

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2月17日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/17 学校サイト管理者

韓国のおもち「トック」を入れたキムチスープです。キムチの辛みと酸味のバランスがとれた味でした。冷たい風が吹く日によく合うスープでした。ひじきの炒め煮は、御飯の上にのせて食べている子どもたちが多かったです！

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2月18日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/18 学校サイト管理者

　いりこの香り和え！噛むことを意識した献立でした。よく噛むと、食べものの味が口に広がり、味覚の発達につながりますね～。青のりの風味が食欲を増しました！

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2月20日の給食

写真：4枚 更新：2025/02/20 学校サイト管理者

　待ちに待った「きなこ揚げパン」。と言う人も多かったようです。「給食の揚げパンは、なんかおいしいんだようね～。」と3年生のつぶやき。きっと、給食センターのチームワークからうまれるおいしさですね♥♥

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2月21日の給食

写真：5枚 更新：2025/02/21 学校サイト管理者

　ふるさとくまさんデーで、熊本県の宇城地域の郷土料理や特産品を味わう献立でした。絞り豆腐を炒めて作る「びりんめし」は、三角町の戸馳島に伝わる郷土料理です。れんこんは松橋町、白玉粉は小川町の特産品です。

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2月25日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/25 学校サイト管理者

　今朝はものすごく冷え込みましたね。野菜たっぷりのうどんが、とてもおいしかったです。ビーンズサラダも、彩り、歯ごたえ、味もバッチリでした。

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2月26日の給食

写真：4枚 更新：2025/02/26 学校サイト管理者

　今日の日差しは、春の訪れを感じました。赤だしのみそ汁は、「里いも、なめこの水煮、わかめ」のとろみも味わうことができました。定番のピーナツ和えは、人気があります！

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2月27日の給食

写真：3枚 更新：2025/02/27 学校サイト管理者

　今日は、ぶり（鰤）フライでした。いつもより大きなサイズのぶりフライは、食べ応えがありましたね。ブロッコリーサラダには、２種類の☆型チーズを入れて作りました。

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2月28日の給食

写真：5枚 更新：2025/02/28 学校サイト管理者

　アッと言う間に、２月最後の給食です。本日は、６年生保護者試食会でした。いつもより賑やかな給食時間となりました。おうちの人の分も、丁寧につぎ分けていました。

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3月3日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/03 学校サイト管理者

　ひな祭り（桃の節句）の行事食として、「ひなあられ」を出しました。一年生教室では、子どもたちが「おいし～い。」と言いながら食べていました！苦手なレバーにチャレンジしていた一年生！！一年間の成長した姿を見ることができました。

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3月4日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/04 学校サイト管理者

　本日の４時間目は、６年生を送る会、そして給食は「ハッピーランチ☆」でした。縦割り班で、いつもとは違う給食時間を楽しんでいました。御飯が進む豚肉のしょうが焼き、甘酢の効いたわかめの酢の物、あおさの風味を味わえる魚そうめん汁でしたね。

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3月5日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/05 学校サイト管理者

　今日は、二十四節のひとつ「啓蟄」です。冬の寒さがそろそろ終わり、春の足音が聞こえてくる頃ですね。「めんたいポテト」は、給食で人気の一品です！！春になると、新じゃがが出てきますね。

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3月6日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/07 学校サイト管理者

　今日の卵スープは、じゃがいも、コーンを入れて作りました。コーンの甘みも出ていました。ケチャップとソースで味付けした洋風きんぴらは、パンにはさんでバーガーにして食べました。

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3月7日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/10 学校サイト管理者

　今日は、午前中５時間授業でした。いつもよりおなかが減っている子どもたちも多かったようです。マーボー豆腐とバンサンスーは、給食の定番「中華ランチ」ですね！

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3月10日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/10 学校サイト管理者

朝は冷え込みましたが、昼前から気温が上がってきました。今日の給食は、よく噛むメニューの「手作りふりかけ、牛肉とれんこんのソテー」でした。麦御飯にぴったりの味でした。

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3月11日の給食

写真：5枚 更新：2025/03/11 学校サイト管理者

　１．２年生は、学校運営協議会の方との会食でした。楽しい会話で、いつもより賑やかな給食時間になりました。きのこスパゲティは、まいたけ、干ししいたけ、えのきたけ、しめじを入れた和風味でした。

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3月12日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/12 学校サイト管理者

　今週と来週は、家で過ごす時間が長いです。計画的に宿題を終わらせて、普段なかなかできないことにチャレンジする時間を作るといいですね！今日の給食は、具だくさんのタイピーエンでした。金時豆の甘煮の優しい甘さに、癒やされましたね。

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3月13日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/13 学校サイト管理者

　今日は、「枝豆と豆腐のメンチカツ、ソース、レタス」をパンにはさんで食べるセルフバーガーでした。レタスが苦手でも、ソースをつけて残さず食べることができたようです。豆たっぷりのミネストローネも、とてもおいしかったです。

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3月14日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/14 学校サイト管理者

　今日の昼休みは、６年生企画のイベントで、１・２・３年生と６年生の綱引き大会がありました。いろんな組み合わせで、参加したみんなの楽しい思い出になりました。１・２・３年生は、綱引きで力を出すために給食をしっかり食べていました！

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3月17日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/17 学校サイト管理者

　今の学年で食べる給食も３回になりました。慌ただしい中ですが、もぐもぐと食べている姿がありました。春雨は、和えもので食べることが多いですが、炒めものでも御飯に合う一品になりました！春休みの献立にオススメです！

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3月18日の給食

写真：4枚 更新：2025/03/19 学校サイト管理者

　午前中、卒業式の予行練習がありました。頑張った後の給食は、一段とおいしかったですね。きなこビーンズ、味もカリカリとした食感も大好評でした！嬉しいです。

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3月19日の給食

写真：3枚 更新：2025/03/19 学校サイト管理者

　今朝はびっくりする大雪でしたね。朝から、かまくらを作って登校した話も聞きました！すごいですね！！今年度最後の給食は、カレーライスでした。みんな、しっかり味わいながらいただきました。2１（金）卒業式は、しっかり朝ごはんを食べて登校してくださいね！

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3月25日「早寝・早起き・朝ごはん」と「お弁当」

写真：2枚 更新：2025/03/25 学校サイト管理者

　春休み初日、みなさん元気に過ごしていますか？修了式の校長先生からの話にもありました、「早寝・早起き・朝ごはん」で、春休み中の体づくりをしてほしいと思います。今朝の鬼塚先生の朝ごはんとお昼のお弁当です。子どもと一緒に、お弁当のおかずを作りました。

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3月26日「早寝・早起き・朝ごはん」と「お弁当」

写真：3枚 更新：2025/03/26 学校サイト管理者

　南小国町の桜も少しずつ開花していますね。みなさん、元気に目覚めていますか？今朝は、長いも入りのおみそ汁を作りました。お弁当のおかずは、「炒り卵」は子どもが作りました。冷蔵庫に残っていたれんこんで、簡単混ぜ御飯の具を作りました。

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3月28日「早寝・早起き・朝ごはん」と「お弁当」

写真：3枚 更新：2025/03/28 学校サイト管理者

　おはようございます。昨日の退任式は、心温まる式になりましたね。式が終わってから、お世話になった先生へ、ありがとうを伝える姿がたくさんありました。春休み、次の新しい環境や生活に向けた準備をしながら元気に過ごしてください。今朝のおみそ汁は、南小国町の生しいたけを入れました。お弁当のおかずは、春キャベツと鶏ささみの塩麹炒めです♪

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3月31日「早寝・早起き・朝ごはん」と「お弁当」

写真：3枚 更新：2025/03/31 学校サイト管理者

　3月最終日です。寒の戻りで、桜の開花が足踏みをしているようですね。みなさん、早起きできていますか？今朝のおみそ汁は、南関あげを入れて作りました。お弁当には、今の季節においしい「河内晩柑」を入れました。爽やかな甘みで果汁たっぷりです。おはぎは、日曜日の朝ごはんです♪

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4月2日「早寝・早起き・朝ごはん」と「お弁当」

写真：2枚 更新：2025/04/02 学校サイト管理者

　いよいよ4月に入りました。みなさん、元気に過ごしていますか？先生たちも、新学期の準備に向けて気持ちを切り替えていますよ。今朝の御飯とお弁当には、「阿蘇たかな（高菜）新漬け」を入れました。鮮やかな緑色と香りは、阿蘇の春を感じることができました。

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４月１０日の給食

写真：3枚 更新：2025/04/11 学校サイト管理者

　新年度最初の給食です。調理員さんと話し合い、人気のカレーでスタートしました。小学１年生が初めての給食なので、カレーのスパイスは控えめにし、カレールウも甘口を多めにしました。１年生、「おいしい！」と言いながら食べていました。

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４月１4日の給食

写真：3枚 更新：2025/04/14 学校サイト管理者

　今週は、野菜たっぷりの給食でスタートしました！旬の「春キャベツ」を使った炒めものでした。葉が柔らかく、黄緑色のきれいな春キャベツでした。南小国町の葵会の味噌を使いました。野菜の甘さ、うま味をしっかり感じることができる一品でした。つみれ汁の、お出汁も最高でした。

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４月１5日の給食

写真：5枚 更新：2025/04/15 学校サイト管理者

　春を感じる「山菜うどん」でした。一年生教室に行くと、「うどんのおだしが、とってもおいし～い！」と嬉しい声が聞こえてきました。ごぼうサラダも人気で、おかわりをして食べていました。いちごジャムのぬり方、食べ方で話が盛り上がっていました。

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４月１6日の給食

写真：4枚 更新：2025/04/16 学校サイト管理者

　新メニューの「野菜ソイ餃子」は、油で揚げて揚げ餃子にして出しました。具には、野菜、こんにゃく、大豆ミートが使われています。皮にも大豆粉を入れてあります。パリパリの餃子は、子どもたちに人気がありました。２年生教室の写真です。食べる量も増えてきています！元気なお誕生日コール、しっかり届いていましたね。

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４月１7日の給食

写真：5枚 更新：2025/04/17 学校サイト管理者

　小国ジャージー牛乳で作るクリームシチューは、子どもたちはもちろん先生たちにも好評でした♪。海藻サラダも人気のサラダです。素敵な笑顔がたくさんの４年生です。給食準備がとっても早く、苦手なものも頑張って食べている４年生です！！

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４月１8日の給食

写真：4枚 更新：2025/04/18 学校サイト管理者

　子どもたちが大好きな魚です。高圧処理をしてあるので、骨も柔らかくしっかり食べることができます。この魚のタレが、また御飯とよく合います！旬の「南小国町のアスパラガス」をソテーにしました。アスパラガスには、疲れを回復するアスパラギン酸が含まれています。一週間の疲れが、少しでも回復するといいなぁ～。

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４月21日の給食

写真：6枚 更新：2025/04/21 学校サイト管理者

　マーボー豆腐とバンサンスーで、中華定食になりました。マーボー丼で食べる子どもたちが、多かったです。春雨で作るバンサンスーも大人気です。給食を配膳しながら、「私、これすきです！」と話してくれました。丁寧に配膳をしている３年生の様子です。給食の量も少し増えましたが、しっかり食べています！

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４月22日の給食

写真：4枚 更新：2025/04/22 学校サイト管理者

　ウィンナーと鶏むね肉で作ったスパゲティナポリタンでした。八代の特産品「はちべえトマト」で作ったケチャップとピューレで味付けしました。トマトのおいしさを、しっかり味わうことができるナポリタンでした。歯ごたえのある「南小国町産の切り干し大根」を入れたこんにゃくサラダは、人気の献立です。

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４月23日の給食

写真：4枚 更新：2025/04/23 学校サイト管理者

　一汁二菜の和食給食でした。いわしのみぞれ煮は、大根おろしたっぷりで食べやすい味付けでした。タレも大好きな子どもたちは、写真のように御飯の上に魚をのせたり、魚の身をほぐして御飯と食べたりしています。ピーナツ和えも、おかわりをしたいくらいのおいしさでした。

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４月24日の給食

写真：6枚 更新：2025/04/25 学校サイト管理者

　春キャベツたっぷりのミルクスープでした。さて、１年生にとって初めての自分で作る「ハンバーガー」でした。給食時間前からドキドキわくわくの様子でした。「ハンバーガーが、できた！」と嬉しい顔がたくさんの給食時間でした。

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４月28日の給食

写真：5枚 更新：2025/04/28 学校サイト管理者

　「新じゃが」をたっぷり入れた「ハヤシライス」でした。今の時期は、鹿児島県産の新じゃがが出回っていますね。今日のハヤシライスは、玉ねぎをじっくり炒めて作りました。もりもり食べる６年生の写真です。どの班からも、楽しい会話が聞こえてきました。

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４月30日の給食

写真：5枚 更新：2025/05/01 学校サイト管理者

　本日の給食黒板には、委員会児童（５年生）からのメッセージが書いてありました。新じゃが、新玉ねぎで作ったそぼろ煮でした。ホクホクの新じゃがにも、味がしみこんで、御飯との相性も良かったです。わかめの酢のものは、リンゴ酢を加えて、まろやかな酸味に仕上げました。子どもたちも食べやすかったようです。

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5月1日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/01 学校サイト管理者

　本日は午前中授業でした。子どもたちが食べやすいメニューにしました。教室に行くと「このサラダ、カレーの味がする。「かぼちゃは苦手だけど、シチューはおいしい！」「パンが、ふわふわ。」など、五感を使って味わう子どもたちの様子を、見たり聞いたりすることができました♪

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5月2日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/02 学校サイト管理者

今日は、５月５日の「端午の節句（こどもの日）」の行事食を出しました。１年生教室では、「あんこ、大好き！」と言う声が多かったです。楽しみながら食べていました。給食時間の新コーナー「Let's　try　English」の第一回放送でした。英語専科の本田佳奈先生から、柏餅の感想を英語で教えてもらいました。

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5月7日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/07 学校サイト管理者

　連休明け、少し疲れが残っている様子の子どもたちでした。給食は、季節を味わう「ピースそぼろ御飯、若竹汁、春キャベツのごまだれ」でした。どれも、食材の味を感じることができる仕上がりでした。１年生の食缶が空っぽで返ってきました。

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5月8日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/08 学校サイト管理者

　今日のサラダには、緑黄色野菜の人参をたっぷり使いました。カロテンは、私たちの体の中で「ビタミンA」と言う栄養素に変わります。ブロッコリー、たまごにも多くふくまれています。熊本県産の新玉ねぎも入れて、レモンを効かせた味付けにしました。

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5月9日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/09 学校サイト管理者

　一汁二菜の「和食給食」でした。呉汁は、新じゃがからのとろみも加わり、濃厚な味になりました。少し肌寒い日に、ぴったりでした。南小国の切り干し大根は、肉厚なので、煮込んでも歯ごたえがしっかり残っていました。いわしのおかか煮は、タレまでしっかり完食でした！

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5月12日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/12 学校サイト管理者

　給食で人気のある「肉づめいなり」です。油あげの中に、お肉と野菜が入っています。給食センターで、昆布で出汁を取り、料理酒、砂糖、赤酒、薄口醤油、濃口醤油を入れて、ことこと煮含めていきました。油揚げからジュワっとお出汁が出て、おいしさが口の中に広がりました。

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5月1３日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/13 学校サイト管理者

　午前中は、スポーツテストがありました。汗をかきながら、挑戦していましたね。給食のポークカレーで、エネルギー補給ができたようです。ビタミンCが多いアセロラゼリーで、疲れも回復できましたね。

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5月14日の給食

写真：5枚 更新：2025/05/15 学校サイト管理者

　給食で人気の「きな粉揚げパン」でした。給食センターで揚げて作る揚げパンは、『外はカリッと、中はふんわり』で、とてもおいしかったです。一年生は、初めての味だったようです。「おいしい」の声がたくさん聞こえてきました。

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5月1５日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/15 学校サイト管理者

　午前中から気温が上がりました。給食で、元気をチャージできましたか？ひじきの炒め煮は、御飯と混ぜて「ひじき御飯」にしている子どももいました。暑さで体がバテやすくなっています。朝ごはんもしっかり食べて登校してください。

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5月16日の給食

写真：5枚 更新：2025/05/16 学校サイト管理者

　新茶のおいしい季節です。抹茶で作った「おちゃこ豆」です。きれいな緑色で、ほんのり苦みも感じました。さて、学校で一番人数が多い５年生の給食準備の様子です。仕事を分担し、学級みんなで協力して準備をしています。５年生は、家庭科でお茶の入れ方の学習もしました。

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5月20日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/20 学校サイト管理者

　暑い日にぴったりの「チリコンカン」でした。スパイスの香りで食欲が増しました。今日は、チリコンカンとごぼうサラダのセルフドッグでいただきました。急な暑さと、４・５・６年生はプール掃除があり、いつもより体が疲れているようです。大きな行事も控えています。「早寝」を心がけましょう。

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5月21日の給食

写真：3枚 更新：2025/05/22 学校サイト管理者

　今日は、厚揚げ、豚肉、野菜でみそ炒めを作りました。苦手な子どもたちが多いかなぁ？と思いましたが、しっかり食べてあり嬉しかったです。中原地区の葵会の合わせみそ、オイスターソース、砂糖、みりん、薄口醤油で味付けしました。生の生姜をすりおろして入れたので、さらに風味も増しました。

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5月2２日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/22 学校サイト管理者

　海の幸たっぷりの給食でした。「ひじき、いりこ、青のり」を使いました。ひじき入りのパスタは、鶏肉、天ぷら、野菜を入れて、和風味に仕上げました。かみかみメニューのいりこは、青のりの香りが口の中に広がりました。ほろ苦い甘夏みかん入りのサラダは、さっぱりとした味でした。

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5月23日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/23 学校サイト管理者

暑い日にぴったりの「中華ランチ」でした。皮付きの「なす」をたっぷり入れたマーボー豆腐でした。なすは油との相性がいいので、豚ひき肉の脂とごま油でおいしく仕上がりました。ビーフンサラダには、南小国産の「にら」を入れました。にらパワーで、週末の疲れも吹き飛びましたね！

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5月26日の給食

写真：5枚 更新：2025/05/26 学校サイト管理者

　牛肉で作った肉じゃがでした。新じゃがのほくほくした食感、新玉ねぎのトロッとした味わい、とても美味しかったです。今日の麦御飯は、九州産のもち麦を使いました。ぷちぷちもちもちした食感の麦です。さて、豆が旬の季節ですね。肉じゃがに入っていたので、どちらの豆でしょうか？

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5月27日の給食

写真：5枚 更新：2025/05/27 学校サイト管理者

　５・６年生が元気に大阪万博へ出発しましたね。お昼のお弁当、わくわくする内容でしたね。１～４年生の給食は、手作りセサミトーストでした。食パンに、マーガリン、すりごま、いりごま、砂糖を塗ってオーブンで焼きました。ポトフ、サラダもお野菜たっぷりでした。

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5月28日の給食

写真：4枚 更新：2025/05/28 学校サイト管理者

　ごはんが進む「手作りふりかけ」でした。ちりめんじゃこを、パリッとなるまで釜で煎って使います。この一手間があるので、噛みごたえも風味も増して御飯がどんどん進みましたね。南小国産の舞茸のすまし汁は、舞茸の風味が残るように昆布だけで出汁を取りました。万博に行っている５・６年生の仕事を、４年生で頑張っています。

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5月29日の給食

写真：6枚 更新：2025/05/29 学校サイト管理者

　いい香りの「魚のハーブパン粉焼き」でした。白身魚に塩・こしょうをふり、「乾燥バジル・パセリ、にんにく、粉チーズ、パン粉、オリーブオイル」を混ぜ合わせてのせていきました。オーブンで焼いて完成です。調理員さんが丁寧に作業をしてくださいました。おしゃれな魚料理でしたね！

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5月30日の給食

写真：3枚 更新：2025/05/30 学校サイト管理者

　５・６年生と中学生は久しぶりの給食ですね。旅行の疲れが吹き飛ぶような献立を、組み合わせました。新玉ねぎたっぷりの「豚肉の生姜焼き」と、新じゃがで作った「明太ポテト」で、御飯が進んでいました。１年生教室では、「明太ポテト、おいしい～。もっと食べたい！」と言う声が聞こえてきました。

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6月2日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/02 学校サイト管理者

　新しい献立「鶏肉の塩こうじ炒め」でした。鶏むね肉を、塩麹、おろししょうが、おろしニンニクでつけ込んでから炒めていきました。味がしっかりついていました。「カレーじゃこふりかけ」は、新玉ねぎ、ちりめんじゃこ、かつお節、おろしにんにくで作りました。カレーの風味で食欲がわき、子どもたちに好評でした。

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6月3日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/03 学校サイト管理者

　今日は、セルフフィッシュバーガーでした。魚は、これから旬の「あじ（鰺）」でした。野菜との相性も良かったです。少し体調をくずしている人もいるようです。今週はプール開きがあります。早めに休養、睡眠をとって体調を整えてください。朝ごはんもしっかり食べて、登校してくださいね。

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6月4日の給食

写真：5枚 更新：2025/06/09 学校サイト管理者

　６月４日は、「虫歯予防デー」です。また、６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。給食では、「よく噛む」ことに意識できるような献立を取り入れています。今日のシャキシャキそぼろ丼には、ごぼう、南小国の厚みのある切り干し大根を入れて作りました。子どもたち、よく噛みながら味わっていました。

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6月６日の給食

写真：5枚 更新：2025/06/09 学校サイト管理者

　今日は、「れんこん、ごぼう、こんにゃく、ほししいたけ」と、噛みごたえのある食材を入れた「筑前煮」でした。中でも、乱切りのれんこんは、噛みごたえがありました。少し量が多くできたので、次回の検討課題へ生かしていきます。今日の給食は、色々な調理方法で、野菜をおいしく味わうことができました。

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6月9日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/09 学校サイト管理者

　今日は、豚キムチ炒めを丼ぶりや混ぜ御飯にして食べている人が多かったです。団子汁も具だくさんで、少し肌寒い日にはピッタリでした。ジメジメして時期は、いつもより食欲が落ちることが多いようです。給食をしっかり食べてもらえるよう、味付けや調理方法を工夫していきたいです。

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6月10日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/11 学校サイト管理者

　今日の献立名に間違いがありました。「レバーのマリアナソース」です。マリアナとは、イタリア料理が由来です。味がついたレバーの竜田揚げと新じゃが（いちょう切り）を油で揚げて、トマト味のソースでからめました。レバーが苦手な人も、がんばって食べていました。人気のミルクパンでした。

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6月11日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/11 学校サイト管理者

　これから旬の「なす」を豚ひき肉と野菜で炒め物にしました。なすが苦手な子どもたちからも、「食べやすかったです。少し好きになりました。」と言う感想をもらいました。私も大好きな「金時豆の甘煮」です。朝から弱火でコトコト煮ていきました。ホッとする甘さでした。

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6月12日の給食

写真：6枚 更新：2025/06/12 学校サイト管理者

季節の果物「西瓜（すいか）」を出しました。今日のすいかは、「くまもとJAかもと」の小玉すいかで、品種は「夢大地　ひとりじめ」が届きました。皮がとっても薄くて、実がシャリシャリして、甘みがありました。子どもたちの食べている様子です。

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6月13日の給食

写真：6枚 更新：2025/06/13 学校サイト管理者

蒸し暑さを吹き飛ばす、そんな「チキンカレー」でした。香りのある「セロリ」も入れましたが、苦手な人も気がつかないままペロリと完食していました。今日で、養護教諭の教育実習生が最後でした。給食時間に各教室でお別れの会をしました。実習中は一緒に勉強したり、たくさん遊んで、お別れは寂しいですね。またきっと会えますね☆。

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6月17日の給食

写真：2枚 更新：2025/06/23 学校サイト管理者

　給食では定番の、洋風きんぴらです。ごぼう、人参、アスパラガス（阿蘇産）をバターで炒めて、ケチャップ味で作りました。小さなチーズを入れたサラダとのセルフドッグにしていただきました。ごぼうで、いつも以上によく噛んで食べたので、おなかいっぱいになった人が多かったです。

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6月1８日の給食

写真：7枚 更新：2025/06/23 学校サイト管理者

　セルフビビンパは、子どもたちにとっても人気がありました。山菜、たけのこ、にら（南小国町産）をしっかり味わうことができました。今日は、「先生交代給食」でした。いつもとは違う先生と一緒に食べました。楽しい会食時間になりました。５年生は田植え、お疲れ様でした。

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6月２０日の給食

写真：5枚 更新：2025/06/23 学校サイト管理者

　梅干しと焼きのりで作る「セルフおむすび」でした。焼きのりの袋に、おむすびの作り方が書いてありました。順番に作り方（説明文）を読む・・・国語の学習にもなりますね。梅干しは、好き嫌いがはっきりしていました。蒸し暑い時期、梅干しの酸味は体の疲れを回復してくれますよ。

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6月２３日の給食

写真：5枚 更新：2025/06/23 学校サイト管理者

　夏野菜を上手に取り入れた「豚肉となすのみそ炒め」と「ピーマンのじゃこ炒め」でした。トロッとしたなすに、甘めのみそ味が絡んで、箸が進むおかずでした。なすが苦手な子どもたちも、がんばって食べていました。じゃこ炒めは、ピーマンと赤パプリカ（由布市産）の彩りもきれいでした。夏の常備菜、お弁当のおかずにもおすすめです。

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6月24日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/25 学校サイト管理者

　今日の給食は、体と心の成長に大切な栄養素の「たんぱく質」を意識できる献立でした。トマト煮は、バターで炒めて作るので、トマトの酸味も少なく食べやすい仕上がりになりました。カリカリッとした食感の「いりことピーナツ」は、よく噛むことができました。久しぶりのココアパンを、楽しみにしている子どもたちが多かったです。

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6月２５日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/25 学校サイト管理者

　今日は、「地産地消」に注目していただきました。きゅうりのピリ辛いためは、南小国のきゅうりで作りました。リンゴ酢も入れて味付けをしているので、シューマイとの相性もバッチリでした！シューマイは、熊本県八代市東陽町の特産品の「生姜」入りでした。地産地消の取組で、開発された商品です。子どもたちも嬉しそうに食べていました。

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6月２6日の給食

写真：7枚 更新：2025/06/26 学校サイト管理者

　今日も「地産地消に、注目しよう！」の給食でした。南小国町産の「玉ねぎ、きゅうり」と阿蘇市産の「アスパラガス」でおいしい給食ができました。調理員さんが、アスパラガスの下の部分を皮むき器でむき、包丁で斜め切りしました。切り口がきれいだと、よりおいしい仕上がりになります。今日は、６年生の調理実習の様子ものせています。

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6月２7日の給食

写真：3枚 更新：2025/06/27 学校サイト管理者

　午前中から気温がぐんぐん上がっていました。暑い時にもしっかり食べられるように、キムチ漬けを入れたチゲスープでした。低学年の児童には、少し辛かったようです。塩昆布和えは、「キャベツ、きゅうり、人参」を塩こんぶと薄口醤油で和えて作りました。これからの季節、夏野菜のきゅうり、なす、青じそなどを組み合わせて作るのもいいですね。

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6月30日の給食

写真：4枚 更新：2025/06/30 学校サイト管理者

６月最後の給食です。梅雨明けと同時に、気温がぐんぐん上がっています。暑い中でも給食をしっかり食べてほしい！と言う気持ちを込めて作っています。「具だくさんの豚汁、ごま油の風味を効かせた切り干し大根のサラダ、大根おろしたっぷりのさんまのみぞれ煮」。しっかり食べて、元気に月曜日がスタートできたようです。

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7月1日の給食

写真：6枚 更新：2025/07/01 学校サイト管理者

　少し早いですが、七夕の行事食でした。星形のチーズ入りのサラダと、七夕ゼリーを出しました。七夕は、「星まつり」とも言います☆七夕ゼリーは、パイン味でした。暑い日には、冷たいデザートが嬉しいですね。今日は、５年生の家庭科（調理実習）の写真をのせています。