今日の給食
まごわやさしい の 「ま」
今日の献立は、ポークカレーライス、牛乳、コロコロビーンズサラダ です。
健康な食生活のヒントとして「まごわやさしい」という言葉があります。「まめ・ごま・わかめ(海藻)・やさい・さかな・しいたけ(キノコ類)・いも」の頭文字からできています。給食ではとても意識されている食材です。今日は数種類のビーンズ(豆)が入ったサラダです。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ふるさとくまさんデー 山鹿「たけのこ&アスパラガス」
本日の献立は、たけのこごはん、牛乳、かきたま汁、春巻き、アスパラサラダ です。
月に一度の「ふるさとくまさんデー」。熊本県の郷土料理や地場産物がメニューに登場します。今日は山鹿地域の特産「たけのこ&アスパラガス」が使われた料理です。春が旬の「たけのこ・アスパラガス」は栄養も満点で、生命の息吹を感じる食材です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
ボーノ! スパゲティナポリタン
今日の献立は、ミルクパン、牛乳、スパゲティナポリタン、海藻サラダ です。
イタリア料理と言えばパスタ、パスタの中でも日本で一番食べられているのがスパゲティではないでしょうか(昔は「スパゲッティー」と発音していたような・・・)。本日の「ナポリタン」ですが、本場イタリアで生まれたのではなく、日本で生まれたそうです。本場の人にも食べてみてほしいですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
手作り ひじきふりかけ
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、肉じゃが、ツナと野菜のごま和え、ひじきふりかけ です。
ご飯がすすむ、給食センターの先生方手作りの「ひじきふりかけ」です。カルシウムや食物繊維など、体に良いひじきをたっぷりいただき健康になりましょう。「ふりかけの発祥地」は熊本県と言われています(諸説あり)。薬屋を営んでいた吉丸末吉さんが、カルシウムをたくさん食べられるよう、魚の骨などを粉末にして作ったそうです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
「洋」の給食
今日の献立は、チキンライス、牛乳、野菜スープ、小松菜入りオムレツ、イチゴ入りフルーツヨーグルト です。
昨日の「和」から一転して、本日のメニューは「洋」です。チキンライスにフルーツヨーグルトと、子供達に人気なメニューの登場です。そんな中にも、スープには野菜がたっぷり、オムレツにも小松菜が入っていて栄養満点です。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
今日の給食
熊本ソウルフード 太平燕(タイピーエン)
今日の献立は、コッペパン、牛乳、太平燕(タイピーエン)、海藻サラダ、マーシャルビーンズ です。
「太平燕(タイピーエン)」は、明治時代に中国から熊本にやってきた人が、中国福建省の郷土料理をヒントに作り出した春雨を使った麺料理です。熊本ではいろんなお店で食べることができるソウルフードですね。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
益城初市名物 市だご
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、親子煮、もやしの昆布和え、市だご です。
3月1日に「木山初市」が行われました。この初市は今から約200年以上前の江戸時代から続く伝統的なお祭りです。その初市で売られているのが「市だご」です。県内各地から買いに来るお客さんもいる益城名物です。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
桃の節句 雛祭りメニュー
今日の献立は、ちらし寿司、牛乳、はんぺんのすまし汁、鶏のからあげ、ひなあられ です。
3月3日「桃の節句」です。「雛人形(ひなにんぎょう)」を飾り、「雛祭り」をするお家もあるのではないでしょうか。学校では、給食の「雛祭りメニュー」でお祝いします。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
さつまいもの さつま汁
本日の献立は、麦ごはん、牛乳、さつま汁、いわしの梅煮、ほうれん草のおかか和え です。
サツマイモがたっぷり入った「さつま汁」です。さつまとはご存じのとおり「薩摩(さつま)」鹿児島のことです。本日のサツマイモはなんと「益城町産」です。益城町はサツマイモの栽培も盛んです。
今日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。
2月ラストの 野菜の梅マヨ和え
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、なすのみそ汁、さばのみぞれ煮、野菜の梅マヨ和え です。
2月最後の給食です。寒さも峠を越したようで、街中には「梅の花」があちこちで咲いています。季節はしっかり「春」に向かっているようです。3月の最後までには「桜の花」が咲いていることでしょう。
本日も、まうごつ・はうごつ・うなるごつ おいしい給食 ごちそうさまでした。