チキンライス、益城産小松菜のオムレツ、コーンスープ、青のりポテト、牛乳

　蒸し暑くなると食欲が落ちやすくなりますが、今日の給食では、食欲が落ちた時でも食べやすいメニューが並びました。その中の「オムレツ」には、地元で採れた新鮮な小松菜が使われています。

焼き肉炒め、彩りつみれスープ、黒糖ビーンズ、麦ご飯、牛乳

　６月４日～１０日 は「歯と口 の衛生週間」です。よく噛んで食 べると唾液がたくさんでます。唾液には、口の汚れを流し、清潔に保つ働きがあります。また、歯を丈夫に保つ、カルシウムやビタミンＤなどの栄養をとることも大切です。

　6 月は、噛むことを意識 した「カミカミメニュー」がたくさんあります。しっかり噛んで、そして食後の歯みがきも頑張りましょう。

いわしの生姜煮、切干大根の梅マヨ和え、じゃがいもの味噌汁、麦ご飯、牛乳

　「梅」の季節になりました。日本で梅干しが作られるようになったのは、平安時代とも言われています。その当時はとても高級で、なかなか食べることができなかったそうです。今では家庭でも作られるようになり、おにぎりや料理の味付けなどに使われるようになりました。昔から伝わる伝統の味を大切にしたいですね。

　今日の給食では、切干大根を梅とマヨネーズを合わせた和え物にしてあります。

焼きそば、キャベツのミンチカツ、フルーツカクテル、ミニコッペパン、牛乳

　今日の給食には「フルーツカクテル」が登場しました。ゼリー、桃、みかん、パインが混ざっていて、色もきれいです。冷たく冷やしてあるので、暑い日にうれしいメニューでした。

チャージャン豆腐、ニラのじゃこ和え、ミニトマト、麦ご飯、牛乳

　チャージャン豆腐（家常豆腐：かじょうどうふ、ジャーチャンドウフ）は、厚揚げを使った、おいしい豆腐料理です。 「家で常に」の文字どおり、その時にある材料で作られ、それぞれの家庭の味があるそうです。