今日の献立：フィッシュサンド　牛乳　ミネストローネ　コールスローサラダ

今週は旬の食べ物がたくさん登場します。まず１日目の今日は、姫戸町産のきゅうりや、熊本県産のトマトや玉ねぎ、じゃがいもが登場しました。蒸し暑い日が続きますが、水分やミネラル分のおおい夏野菜をしっかり食べて、元気にすごしたいですね。

今日の献立：天草大王カレーライス　牛乳　アーモンドサラダ　ジューシー

今日は姫戸町の特産品「天草大王」がゴロゴロっと入ったカレーです。前日に給食委員会が「姫コッコ」さんに取材に行き、色々な質問をしました。その様子を給食時間に紹介したので、食べて・学んでと楽しい時間になったようです。また、ジューシーが50周年ということで、無償提供があり、喜んで飲んでいました。

今日の献立：教良木ご飯　牛乳　だご汁　いかねぎやき　きゅうりの即席漬け

今日のだご汁は上天草市阿村で栽培・収穫された小麦を使っています。子ども達には給食時間に紹介ビデオを見て、初めて知ったようです。「阿村の小麦はもちもちして、おいしい！」という声が聞こえました。

今日の献立：天草塩パン　牛乳　米粉のポタージュ　じゃこサラダ

今日はパン生地にバターを練り込み、上天草市大矢野町産の藻塩をのせて焼いた「天草塩パン」が登場しました。また、ポタージュは熊本県産の米粉をつかっています。じゃこサラダの「ちりめんじゃこ」も、もちろん上天草市産ですよ。上天草市の自然の恵みがグッとつまった献立となりました。

今日の献立：黒糖パン　牛乳　かみあまパスタ　甘夏サラダ

今週は上天草市の特産品や郷土料理を中心にした「地産地消メニュー」週間です。おいしく味わいながら、自分たちの住んでいる地域について知ってほしいと思います。１日目の今日は上天草市産のエリンギやタコ、きゅうりなどが登場しました。給食時間には「給食クイズ」を行い、どこの町で生産されたものかも考えました。

今日の献立：麦ご飯　牛乳　あおさ汁　鶏レバーのナッツいため

今日は下味をつけた鶏レバーを素揚げして、ジャガイモや人参、ピーマンなどの野菜と一緒に炒めました。1年生の中には「初めて食べました。」という児童もいましたが、「最初は苦いかな？と思ったけど、美味しいなぁ～」という声が聞こえてきました。レバーには、成長期に必要な栄養が豊富にあるので、ぜひ食べてほしい食材です。

今日の献立：教良木ご飯　牛乳　茎わかめのかみかみスープ　いわしのおかか煮　小松菜のピーナッツあえ

今日のかみかみメニューの「小松菜のピーナッツあえ」は、姫戸ひかり保育園でも出た共通献立です。姫戸保・小・中で、子ども達の「歯と口の健康」を見守っていきます！ぜひ、ご家庭でも「よく噛んで食べよう」の声かけをお願いします。

今日の献立：ガーリックトースト　牛乳　ＢＬＴスープ　ビーンズツナサラダ

今日のカミカミメニューは、お豆たっぷりのビーンズツナサラダです。大豆以外にも金時豆や大福豆などが入っています。子ども達の中には「豆が苦手」という子どももいますが、ツナと合わせたり、マヨネーズで味付けすると食べやすいようでした。

　また、もうすぐ中体連を控えている中学生応援メニュー「ガーリックトースト」です！頑張れ、中学生！！給食室も応援しています！！

今日の献立：枝豆昆布ご飯　牛乳　かきたま汁　じゃがいものうま煮

今日のご飯は枝豆と塩昆布を混ぜ込んでいます。枝豆の歯ごたえと、塩昆布の塩気が美味しい一品です。簡単美味しいメニューなので、ご家庭にもオススメです。

　また、今日は3年生のみなさんからかわいい「てるてる坊主」をもらいました。さっそく給食室に飾っていますが、6月の季節を感じる掲示となりました。

今日の献立：米粉入り人参パン　牛乳　きつねうどん　青のりポテトビーンズ　あじさいゼリー

今週は「歯と口の健康週間」です。そこで、給食でも歯と口の健康を支える咀嚼に注目し「かみかみメニュー」が登場しています。１日目の今日は「青のりポテトビーンズ」です。素揚げしたジャガイモと大豆、いりこを青のりと塩で味付けしました。かみ応えのあるメニューですが、しっかり噛んで食べていました。

今日の献立：教良木ご飯　牛乳　豆腐の五目スープ　ホキのチーズ焼き　塩昆布あえ

６月は食育月間です。普段何気なく食べている食事について、考えるよい機会です。自分の食生活を振り返り、よりよい食習慣を身につけられる月間にできればと思います。

今日の献立：食パン　牛乳　いちごジャム　ラーメン風スープ　中華サラダ

今日は野菜たっぷりのラーメン風スープです。いりこで出しをとって、たっぷりの野菜を煮込みました。変わりがちな天候により体調が整わず、食欲も落ち込みそうですが、元気に食べてくれました。

今日の献立：麦ご飯　牛乳　具だくさん呉汁　キャベツのメンチカツ　ごまあえ

今日の給食には「大豆」がたっぷり入っています。大豆は「畑の肉」と言われるほど、筋肉などのもとになるタンパク質が多く含まれています。給食でも色々な形で大豆が登場しますよ。

今日の献立：アーモンドトースト　牛乳　ポトフ　まめまめサラダ

今日はアーモンドスライスがサクサクおいしいアーモンドトースト。給食室で一生懸命焼きました。また、先週金曜日に給食室で洗濯した各クラスの台拭きを、1年生の皆さんが各学年に配ってくれました。とっても気が利く、給食お手伝い隊の１年生です！

今日の献立：ガパオライス　牛乳　卵スープ　ウィンウィンサラダ

今日はピーマンやパプリカの色があざやかな「ガパオライス」　味付けにオイスターソースが使ってあるので、いつもの混ぜご飯とはひと味ちがいます。スポーツテストでがんばった後、おなかペコペコの子ども達の食べっぷりはステキでした。

今日の献立：教良木ご飯　牛乳　五目汁　ホキの天玉揚げ　カリカリきゅうり

今日のお魚は「ホキ」です。なかなか聞き慣れない魚ですが、くせのない白身魚で、給食では度々登場します。今日は青のりを混ぜた天玉の衣をつけて揚げています。天玉のサクサクっとした食感も楽しみながら、子ども達もモリモリ食べていました。

今日の献立：ミルクパン　牛乳　皿うどん　しめじの中華あえ　びわゼリー

今月は「長崎県」の味の旅です。長崎県の郷土料理の一つ「皿うどん」には、魚介と野菜がたっぷり入った栄養満点の一品です。また、びわも特産品の一つですね。姫戸町にも今の時期は、「びわの木」があちこちに見られるので、身近な果物の一つですね。

今日の献立：茶飯　牛乳　肉じゃが　ピーナッツあえ　みたらし団子

新茶の季節にぴったりの「茶飯」は、松島町の郷土料理です。煎茶を煮出して、水の代わりに入れて炊きました。ほのかに香るお茶の風味が、味を引き立てます。また、肉じゃがにも新じゃがや新玉ねぎなど旬の食べ物がたくさん入った一品です。

今日の献立：ビビンバご飯　牛乳　サンラータンスープ　もやしのナムル

今日は酢が入った「サンラータンスープ」です。いつもの卵スープの仕上げに酢を入れることで、さっぱりとした味付けになります。また、人気メニューの一つ、ビビンバご飯には、もやしのナムルを混ぜて食べる「達人」もいましたよ。

今日の献立：教良木ご飯　牛乳　けんちん汁　梅肉ポークのスタミナ焼き　レモンゼリー

いよいよあと3日と迫ってきた「姫戸小中体育大会」に向けて、梅肉ポークを野菜といっしょに食べて、疲れをいやしながら、スタミナをしっかり受け取りました。