１１月１２日（金）

「畑の肉カレー」「カムカムいりこ」「ヨーグルトあえ」「麦ごはん」でした。

「畑の肉」＝「大豆」です。今日のカレーには、肉に負けないくらいの栄養が豊富な大豆が、姿を変えて入っていました。「あげ」が入っているのは分かりましたが、みなさん、他にも気付きましたか？おいしかったですね。

１１月１１日（木）

「大根とウインナーのスープ」「コロッケ」「コールスローサラダ」「食パン」でした。

冬野菜の代表、大根。今は、１年中食卓にあがる野菜の一つで、なべ物や漬物、みそ汁、サラダといろいろな料理で楽しむことができます。今日はスープに入っていました。コンソメ風味でおいしかったですね。

１１月１０日（水）

「沢煮椀」「鮭の香草焼き」「茎わかめのきんぴら」「麦ごはん」でした。

沢煮椀は、せん切りの野菜と豚肉が入った具だくさんの汁物です。かつお節のだしがきいて、おいしくいただきました。野菜たっぷりのほかほか椀でした。

１１月９日（火）

「おでん」「さんま梅煮」「ひじきのピリッとサラダ」「麦ごはん」でした。

昨夜の雨があたたかい空気を一気に冷やしたのか、今日はひんやりした風に寒さを感じる一日でした。そんな日にあったかメニューの代表「おでん」の登場！いろいろな具材が入っているのも、楽しい一品です。

１１月８日（月）

「根菜汁」「いわしのカリカリあげ」「カミカミするめあえ」「麦ごはん」でした。

今日は、１１（いい）８（は）の日。歯は、食べ物をしっかり噛むためにとても大切です。れんこん、ごぼう等の根菜類をはじめ、するめ、カリカリあげといった、噛み応えのあるメニューが勢揃いでした。給食後の歯みがきもしっかりできましたね。

１１月５日（金）

「さつまいものみそ汁」「豆腐の和風ハンバーグ」「キャベツと小松菜のごまじゃこあえ」「麦ごはん」でした。

季節野菜を使ったみそ汁として、今日は「さつまいも」がたっぷり入ったあまくやわらかい風味のみそ汁でした。食物繊維が豊富で、ビタミンＣやカリウムも豊富な食材です。先日、１・２年生もがんばって掘りましたね。

１１月４日（木）

「ペンネのミートソース」「抹茶大豆」「カリフラワーのごまサラダ」「ミルクパン」でした。

ペンネは、マカロニに代表されるショートパスタの一つになります。ペン先の形に似ているところから「ペンネ」と呼ばれるようになったと言われています。ミートソース味で、子どもたちに大人気の一品です。

１１月２日（火）

「きのこ汁」「里芋のうま煮」「ささみの和風あえ」「ちりめんごはん」でした。

縄文時代には、主食だったと考えられている里芋。縄文時代の中頃に人々の住む里で栽培されるようになり、それまで山でとっていた野生の山芋と区別して「里芋」と呼ばれるようになったそうです。うま煮をおいしくいただきました。

１１月１日（月）

「春雨汁」「魚フライのレモン漬け」「たくあんサラダ」「麦ごはん」でした。

コシがありつるつるとした食感が人気の春雨。緑豆やさつまいも、じゃがいもからとれる「でんぷん」から作られているそうです。今日も美味しくいただきました。