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給食ダイスキ!
たぬき汁って??
11月17日(水)
「たぬき汁」「太刀魚ごまフライ」「白菜のごま酢あえ」「麦ごはん」でした。
昔、肉をほとんど食べない寺院で、たぬきの肉のかわりに食感が似たこんにゃくを使って精進料理を作っていたそうです。たぬき汁とは、たぬき(肉)がこんにゃくに化けたことに由来しています。おもしろいですね。
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給食ダイスキ!
5月13日(水)
今日の献立は、麦ごはん、牛乳、南関あげのカレー、チキンカツ、ツナとキャベツのサラダです。
カレーは、給食で人気メニューの1つです。
今月は、おとなり南関町の特産品「南関あげ」を使ったカレーにしました。
カレーにあげ?と思われるかもしれませんが、これが意外と相性がいいんです。南関あげのうまみが加わり、おいしく仕上がります。
今日はチキンカツをお届けしているので、チキンカツカレーにして食べるのがおすすめです!
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