6月29日(月)
今日は、豚肉のスタミナ焼きです。豚肉には、ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1は、糖質の代謝に関係する栄養素です。
夏バテ予防に効果があるので、今からの季節にピッタリですね!
今日のメニューは、麦ごはん、肉じゃが、星型しんじょ、たくあんサラダです。「たくあん」は大根の漬物で、黄色い色やぽりっとした食感、ほどよい塩味と甘みが特徴です。今日はその「たくあん」を使ったサラダ。ほど良い「しょっぱさ」がご飯にもぴったりです。今日も美味しくいただきましょう。
熊本県教育情報システム
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校長 東山 幸輔