給食ダイスキ!
1月20日(月)
今日のメニューは、麦ごはん、大根のみそ汁、焼きししゃも、大豆の磯煮です。季節の野菜を使った今月のみそ汁、今月の野菜は今が旬の大根です。大根などの冬野菜は寒さから身を守るため、凍らないように糖分を作ります。そのため、夏場より甘みが増し美味しいと言われています。大根のみそ汁を美味しくいただきましょう。
1月17日(金)
今日のメニューは、びりんめし、白玉汁、れんこん入りつくね、小松菜のごまあえです。今月の「ふるさとくまさんデー」は、宇城地区の特産品(白玉粉)や郷土料理(びりん飯)を取り入れています。びりん飯は三角町に伝わる郷土料理(精進料理)で、肉の代わりに豆腐を使った混ぜご飯です。今日も美味しくいただきましょう。
1月16日(木)
今日のメニューは、食パン、煮込みうどん、肉しのだ、豆ツナサラダ、ミルククリームです。今日の食パンにはミルククリーム(クリームゴールド)を塗って食べましょう。なんとなく懐かしい、やさしいミルクの味がしますよ。
1月14日(火)
今日のメニューは、麦ごはん、かきたま汁、豆腐ハンバーグ、もやしとささみのサラダです。材料に豆腐を使った豆腐ハンバーグは、一般のものに比べ摂取カロリーや脂質を低く抑えることができるヘルシーメニューです。給食センター手づくりのケチャップソースで、美味しくいただきましょう。
1月10日(金)
今日のメニューは、麦ごはん、紅白雑煮、いわしおかか煮、切干大根のゆずなますです。お正月にお雑煮やおせち料理は食べましたか?お雑煮やおせち料理には、健康で過ごせるように願いが込められており、日本に伝わる代表的な食文化の一つです。今日は紅白雑煮やなますを美味しくいただきましょう。
給食ダイスキ!
12月12日(金)
今日のメニューは、雑穀ごはん、牛乳、冬野菜のカレー、いりこの酢炊き、フレンチサラダです。冬野菜とは、寒い季節に旬を迎える野菜のことで、大根や白菜、ほうれん草、カブ、ブロッコリーなどが代表的です。これらの野菜にはビタミンCやβカロテンが豊富に含まれており、免疫力を高める働きがあります。また、冬の寒さに耐えるために糖分を蓄えるので、甘みが強く、より美味しくなるのも特徴です。今日は、そんな栄養たっぷりの冬野菜がたくさん入ったカレーを、温かく美味しくいただきましょう。
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校長 東山 幸輔