今日のメニューは、麦ごはん、もずくのすまし汁、いわしの梅みそ煮、わかめの酢の物、節分豆です。今日が「立春」ですので、昨日が「節分」。節分とは季節の変わり目のことで、１年の災いを追い払うため、昔から豆まき等の行事が行われます。最近流行の「恵方巻き」を食べる風習も、その一つです。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、雑穀ごはん、カレー肉じゃが、豆腐のしんじょ、かわりあえです。今日のカレー肉じゃがに使う じゃがいもは、炭水化物の他にも、ビタミンCやビタミンB群、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、免疫力や血圧の調整、消化促進などの効果があるようです。今日も残さずいただき、免疫力をアップしましょう。

　今日のメニューは、コッペパン、かぼちゃの豆乳クリーム煮、ポークチャップ、からいもサラダです。今日はBOOKメニューの第２弾。イギリスの童話「３びきのくま」に出てくる「カボチャスープ」を「かぼちゃの豆乳クリーム煮」にアレンジしました。今日も美味しくいただきましょう。

今日のメニューは、ごんぎつねごはん、魚そうめん汁、あじさんが、デコポンです。BOOKメニューの１日目。「ごんぎつね」から、「こぎつねごはん」に栗を入れたメニューです。兵十へのつぐないに栗をとどける健気なごんの姿が浮かびます。今日も美味しくいただきましょう。

　今日のメニューは、菜めし、チンゲン菜とコーンのスープ、ガーリックチキン、白菜とリンゴのサラダ、豆乳プリンタルトです。お誕生日献立のガーリックチキンは、給食センターで、おろしニンニク、塩こしょう、オリーブオイル、濃い口醤油等につけこんだ鶏肉を、オーブンで焼いています。今日も美味しくいただきましょう。１月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。