６月１１日（金）

「かみかみカレー」「いりこの酢炊き」「すいか」「麦ごはん」でした。

カレーといえば、しっかり煮込んだとろとろ野菜が入ったものを想像しますが、今日は、レンコン、ごぼう、枝豆、ひよこまめといった歯ごたえのあるものが入っていました。それに加えて、いりこもかりかり！　熊本の特産物の一つ、スイカも登場しました。豪華ですね。暑さの増すこの時期にぴったりでした。

６月１０日（木）

「そら豆のポタージュ」「白身魚のカリカリあげ」「ひじきのサラダ」「丸パン」でした。

初夏が旬のそら豆を使ったポタージュは、あっさりとしていて、さわやかな美味しさでした。レストランのような一品ですね。

６月９日（水）

「家常豆腐」「焼きぎょうざ」「もやしの中華和え」「麦ごはん」でした。

「家常」は「ジャージャン」と読み、いつものという意味。「家常豆腐」は、中国の四川料理から生まれた家庭料理のひとつだそうです。今日は、中華料理を味わいました。

６月８日（火）

「はんぺん汁」「揚げだし豆腐の肉みそあんかけ」「ゆかりあえ」「ごぼうの混ぜご飯」でした。

食物繊維が豊富なごぼうがふんだんに入った混ぜご飯。きっと、我が家の味があるでしょうね。薄味でさっぱりと仕上げてありました。ごちそうさまでした。

６月７日（月）

「新じゃがのみそ汁」「信田煮」「野菜の甘酢あえ」「麦ごはん」でした。

この春に収穫されたばかりの新じゃがは、ほくほくと甘くて、いっそう美味しいみそ汁になりました。野菜をたっぷりいただきました。

６月４日（金）

「じゃがいもときのこのスープ」「ししゃもの香り焼き」「かみんぐあえ」「麦ごはん」でした。

６月４日から１０日までは、「歯と口の健康週間」です。お口の健康について考えるきっかけとなるように、歯ごたえのあるししゃも、ちりめん、れんこん等の食材が使われた「かみかみメニュー」が登場しました。

６月３日（木）

「こくとうパン」「ちゃんぽんうどん」「鶏つくねだんご」「枝豆とコーンのサラダ」でした。

どれもさっぱりとした味付けで、暑さが増すこの時期にぴったりのメニューでした。

６月２日（水）

「かきたま汁」「ホキの天ぷら」「ごぼうのごまだれ炒め」「麦ごはん」でした。

「噛む」ということは、私たちの体にとって、大切な働きをしています。今日はごぼうを使った一品がありました。しっかり噛んで、おいしくいただきました。

６月１日（火）

「豚汁」「大豆の磯煮」「ツナの和風あえ」「麦ごはん」でした。

６月は、食育月間です。食育とは、子どもたちが正しい食の知識や食事を選択する力を養い、栄養を通じて健やかな心身と豊かな人間性をはぐくみ、いきいきと暮らしていくことを支援する教育です。給食の時間には、食について学ぶことが多くありますね。

５月３１日（月）

５月も最終日を迎えました。今日は、５月のお誕生日給食ということで、みかんタルトのデザートがつきました。お祝いの気もちのこもった給食をいただきました。誕生日を迎えたみなさん、おめでとうございます。

５月２８日（金）

「根菜のみそ汁」「魚のバーベキューソース」「ほうれん草のサラダ」「麦ごはん」でした。

ビタミンが豊富なほうれん草。今日は熊本産が使われています。子どもたちももりもり食べていました。給食では、地産地消も学べます。

５月２７日（木）

「パリパリ焼きそば」「鉄骨サラダ」「きなこ豆」「食パン」でした。

今日のサラダには、ひじきやチーズなど、カルシウム豊富な食材が入っていました。だから、鉄骨なんですね。

５月２６日（水）

「肉じゃが」「きびなごカリカリあげ」「即席漬け」「麦ごはん」でした

。

旬のじゃがいもを使った肉じゃがは、ほくほく、甘い味。ビタミンＣも豊富で、元気が出ます。

５月２５日（火）

「マーボー厚揚げ」「にんじんシューマイ」「中華あえ」「麦ごはん」でした。

今日は、厚揚げを使ったマーボー厚揚げでした。いつもとは違った食感で美味しかったです。にんじんの風味もシューマイによく合っていました。工夫がたくさんです。

５月２４日（月）「かきたま汁」「大豆の五目煮」「アスパラのごま和え」「麦ごはん」でした。

「まめ・ごま・わかめ・やさい・さかな・しいたけ・いも」の食材がそろった和食の献立。食材の美味しさを味わうことができ、栄養バランスのとれた給食でした。

５月２１日（金）

「野菜たっぷりカレー」「とんかつ」「メロン」「麦ごはん」でした。

子どもたちに大人気メニューのカレー！今日は、玉ねぎ、ニンジンに加え、ごぼう、れんこん、枝豆が入り、味も歯ごたえもよかったです。デザートには旬のメロンの登場！今日も美味しくいただきました。

５月２０日（木）

「スパゲッティナポリタン」「ハンバーグ」「ツナサラダ」「食パン」でした。

子どもたちに人気のメニューがそろいました。どれもパンにはさんで食べることができて、美味しく楽しくいただきました。

５月１９日（水）

「タイピーエン」「野菜と豆腐のつくね」「ナムル」「ひごの肉めし」でした。

月に一度、熊本の地域をまわって郷土の食材や料理を紹介する「ふるさとくまさんデー」。肉飯には、馬肉が使われていました。毎月、工夫を凝らして作っていただいています。

５月１８日（火）

「のっぺい汁」「ささみのレモン漬け」「ごま和え」「麦ごはん」でした。

のっぺい汁は、日本の各地に残る郷土料理です。我が家の味と比べながら、食べた子も多かったでしょう。ごちそうさまでした。

５月１７日（月）

「すまし汁」「魚の黄金焼」「甘酢あえ」「ひじきごはん」でした。

ひじきは、食物繊維やミネラルが豊富で、美容食として平安時代から人気があったそうです。ごはんに混ぜてあるので、現代の子どもたちにも人気です。