給食おいしいね!

2月1日(火)

メニュー:麦ごはん、親子煮、ひじきサラダ、牛乳

 今日から2月、まだまだ寒い日が続いています。今日は、鶏肉と卵を使った親子煮です。児童の中には、ごはんにかけて親子丼にしていた子もいたようです。ひじきもよく給食に出てくる食材で、もともとの色は黄土色ですが、乾燥させると黒くなります。日本でもよく煮物などに使われますが、健康食・長寿食といわれ旧敬老の日の9月15日が「ひじきの日」だそうです。今日はカメラの調子が悪く写真がありません。